Soto ayam santan
Soto ayam santan

Anda sedang mencari ide resep soto ayam santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Soto ayam santan ala resto. foto: Instagram/@hennysgalley. Resep Soto Ayam Santan Gurih Pedas Sederhana Spesial Asli Enak. Kali ini Dapur Bu haji akan berbagi resep dan cara membuat soto ayam santan yang enak.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam santan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto ayam santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto ayam santan menggunakan 22 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto ayam santan:
  1. Ambil 300 gr ayam
  2. Ambil 1/4 ceker ayam
  3. Sediakan Soun
  4. Ambil Toge
  5. Siapkan 2 batang sereh geprek
  6. Ambil 1 ruas lengkuas geprek
  7. Siapkan 2 bungkus masako/sesuai selera
  8. Gunakan Garam
  9. Ambil 1 buah santan kara instan
  10. Gunakan 6 lembar daun jeruk
  11. Ambil 4 lembar daun salam
  12. Siapkan Tomat
  13. Gunakan Jeruk limo
  14. Siapkan Daun bawang seledri
  15. Gunakan Bawang goreng
  16. Siapkan Bumbu halus :
  17. Ambil 8 siung bawang merah
  18. Gunakan 4 siung bawang putih
  19. Siapkan 2 ruas kunyit
  20. Ambil secukupnya Ketumbar halus
  21. Sediakan 1 ruas jahe
  22. Ambil 4 butir kemiri sangrai

Rasanya tidak kalah sedap dan segar, lho! Resep soto ayam santan, variasi soto ayam. resep soto ayam bening santan lamongan kuning tanpa kemiri madura resep aneka soto. Tuangkan kuah soto ayam santan secukupnya ke dalam mangkuk. Lengkapi soto dengan menghidangkan pula kecap manis, sambal, dan kerupuk.

Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam santan:
  1. Cuci ayam dan ceker hingga bersih, rebus ayam sampai empuk.. angkat ayam. Simpan kaldu ayam rebusan ayam tadi
  2. Goreng ayam sebentar saja tiriskan, lalu suir2 bagian dada
  3. Buat bumbu halus, tumis dengan sereh dan lengkuas. Masukan daun jeruk dan daun salam. Tumis hingga harum
  4. Masukan bumbu halus yg sudah harum kedalam air rebusan ayam tadi. Tambahkan masako, garam sesuai selera
  5. Masukan santan, dengan api kecil di aduk terus agar santan tidak pecah.
  6. Rebus toge dan soun. Potong2 tomat dan daun bawang seledri untung toping. Tambahkan perasan jeruk limo
  7. Soto ayam siap di hidangkan

Soto ayam kampung, soto ceker, soto ayam bening atau soto-soto yang lainnya akan sangat istimewa jika dimasak sendiri. Resep Soto Ayam juga hampir mirip dengan sop ayam. Soto ayam santan tidak menggunakan tauge dan bihun sebagai pelengkap. Namun, memakai potongan kentang goreng, tomat, irisan daun bawang, dan tentunya irisan ayam. Resep dengan bahan bersantan memang dikenal dengan rasa gurih dan.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto ayam santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!