Anda sedang mencari ide resep ayam goreng ala drakor yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng ala drakor yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng ala drakor, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng ala drakor yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Dakgangjeong ala ala (ayam goreng Korea). Karena bosen makan ayam geprek, ayam goreng tepung biasa. Yangnyeom chicken yg rasanya nampol parah.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng ala drakor yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng ala DraKor memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Goreng ala DraKor:
- Sediakan 5 potong sayap ayam besar
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Ambil 4 sdm Tepung terigu
- Sediakan 2 sdm Tepung Beras
- Ambil 1 sdm Tepung Maizena
- Gunakan 1/2 sdm Lada putih bubuk
- Ambil 1/2 sdm Garam
- Gunakan 4 sdm Saus cabai
- Siapkan 2 sdm Saus Tomat
- Gunakan 1 sdm Saus Tiram
- Sediakan 1 sdt Gula Pasir
- Ambil 2 sdm Madu
- Gunakan 1/2 sdt Garam
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan Minyak Goreng
Rahasia kelezatan ayam goreng tepung nan renyah ala McDonald's terletak pada penggunaan air es. Goreng ayam ke dalam minyak yang banyak dan panas. Goreng sampai matang dengan tanda warna ayam kuning kecoklatan dan teksturnya kering. Ayam goreng dibalur tepung kriuk dan krispi yang diberi bumbu penyedap dan rempah-rempah, kemudian digoreng dengan minyak.
Cara menyiapkan Ayam Goreng ala DraKor:
- Potong sayap ayam menjadi 3bagian. Cuci bersih. Lumuri lada,garam, sedikit maizena. Aduk rata. Simpan di kulkas 30mnt
- Dalam satu wadah. Campurkan tepung terigu, tepung beras, tepung maizena, lada dan garam. Aduk rata. Kemudian masukkan ayam yg sdh d merinasi selama 30mnt tadi.
- Goreng ayam dengan api sedang sampai matang. Tiriskan
- Haluskan bawang putih, jahe dan garam.
- Tumis bumbu yg sdh d haluskan tadi kemudian masukkan madu, saus cabai, saus tomat, saus tiram, garam, gula. Aduk rata. Setelah harum masukkan perasan jeruk nipis. Lalu ayam yg sdh d goreng tadi. Aduk rata sampai melumuri semua bagian ayam. Setelah selesai angkat dan sajikan selagi hangat.
Ayam goreng dapat menjadi pilihan tepat hidangan nikmat saat menikmati libur. / Foto: Ilustrasi/Business Insider. Ayam goreng ala Jepang di restoran ini memiliki ukuran yang cukup besar, selain itu juga digoreng dengan cara deep fried hingga lapisan kulit luar menjadi garing. Untuk menjadikan hidangan ini lebih spesial diberikan bubuk perasa keju di atasnya. Pemilik resepi ayam goreng tepung rangup ini adalah dari Puan Fafae Mimie. Ayam goreng ala Korea ini memiliki rasa manis dan sedikit pedas.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng ala drakor yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
