Lagi mencari inspirasi resep sempol ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sempol ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sempol ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sempol ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Kalau di Malang anda temukan sempol ayam versi mini-mini dengan tusukan sate. Nah, kalau anda buat sendiri, boleh dong dibuat lebih besar? Resep Sempol Ayam - Aneka jajanantanah air kini semakin beragam dan makin banyak jenisnya karena telah dimodifikasi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sempol ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sempol Ayam memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sempol Ayam:
- Siapkan 300 gr Dada ayam tanpa tulang (aku: 325 gr)
- Gunakan 80 gr daging udang (Aku gak pakai)
- Sediakan 150 gr tepung tapioka (Aku:115gr)
- Ambil 1 butir telur utuh
- Ambil 4 siung bawang putih, haluskan
- Sediakan 1 batang daun bawang, iris halus
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 1/2-1 sdm air es (aku gak pakai)
- Siapkan secukupnya Garam dan gula
- Sediakan Lain-lain :
- Ambil 2 butir telur, kocok lepas untuk bahan pelapis
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menggoreng
Sempol ayam sederhana bisa banget diolah sendiri di rumah. Selama campuran bahan dan bumbunya pas, rasanya nggak kalah enak dari resep sempol ayam abang-abang yang selalu laris dagangannya. Resep membuat sempol ayam enak khas Malang yang gampang banget! Balurkan sempol kedalam kocokan telur kemudian goreng dalam minyak panas hingga coklat keemasan.
Cara membuat Sempol Ayam:
- Siapkan bahan. Haluskan ayam (aku giling pake choper), lalu masukkan semua bahan jadi satu wadah
- Aduk rata (aku masukkan kulkas sekitar 30 menit tapi gak harus). Adonan siap dibentuk
- Siapkan tusuk sate (Aku jadi 13 tusuk karena gede²). Olesi tangan dengan minyak goreng, ambil adonan secukupnya, pipihkan ditangan, lalu taruh tusuk sate di tengah adonan lalu tutup rapat sambil di kepal². Lakukan sampai habis
- Rebus air di panci sampai mendidih, masukkan adonan sempol biarkan sampai mengapung tanda matang. Angkat. Tiriskan.
- Panaskan minyak, masukkan adonan sempol ke kocokan telur, lalu goreng hingga matang keemasan. Sajikan
Rasa sempol ayam yang krispi membuat camilan sehat ini disukai juga oleh anak-anak. Resep Sempol Ayam adalah salah jajanan yang banyak dicari oleh remaja masa kini. Jajanan yang diciptakan semenarik mungkin baik dari. Yuk coba resep Sempol Ayam Crispy! Kreasi camilan sempol yang berasal dari kota Malang ini ternyata proses Segera coba dan bikin keluarga senang dengan menyajikan sempol ayam!
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sempol ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
