Anda sedang mencari ide resep ayam geprek yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam geprek yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam geprek, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam geprek enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Ayam geprek (Hanacaraka:ꦄꦪꦩ꧀ ꦒꦼꦥꦽꦏ꧀) adalah makanan ayam goreng tepung khas Indonesia yang diulek atau dilumatkan bersama sambal bajak. Kini ayam geprek telah menjadi hidangan populer yang dapat ditemukan di hampir semua kota besar di Indonesia. Ayam Geprek Istimewa menyadari, kelezatan, kesegaran dan kualitas menu yang disajikan adalah daya tarik utama, bukan teknik pemasaran yang bombastis dan tanpa isi.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam geprek yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Geprek memakai 7 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Geprek:
- Siapkan 370 gr dada ayam
- Sediakan 80 gr Tepung bumbu sajiku (2 bungkus)
- Siapkan Bumbu geprek:
- Ambil 15 cabe rawit merah
- Ambil 5 cabe merah
- Siapkan 6 bawang putih
- Gunakan secukupnya Garam dan gula
Ayam bisa diolah menjadi berbagai macam menu atau hidangan yang lezat sehingga tidak ada kata bosan untuk. Resep Ayam Geprek - Ada satu olahan ayam yang sedang ngetrend saat ini yaitu ayam geprek, yang pasti jadi favorit bagi pecinta pedas. Tentu saja, karena cita rasa masakan ayam geprek didominasi. Resep Ayam Geprek - Ayam merupakan menu yang sangat populer di semua kalangan.
Cara menyiapkan Ayam Geprek:
- Siapkan semua bahan: - - Bahan celup/basah: - 2 sdm tepung bumbu sajiku + 6 sdm air es - - Bahan kering: - Sisa dari bahan A, 2 bungkus tepung bumbu sajiku untuk lapisan kering. - - Pertama, bahan celup di campur. - Aduk² hingga merata, sisihkan. - - Sediakan bahan kering di piring. - - Kemudian, celup dada ayam satu persatu ke dalam adonan basah lalu tepung kering. - - Cubit2 dada ayam. Sisihkan
- Panaskan minyak goreng. - Setelah minyak panas, ayam tadi di tepungin lagi satu persatu, sebelum masuk ke penggorengan. - - Ambil 1 dada ayam, balurin lagi ketepung. - Cubit² dada ayam, kemudian kibaskan sedikit. - - Jadi tepung yang gak nempel, biar jatuh. - - Goreng dengan api sedang.
- Goreng bumbu sebentar sampai sedikit layu. - Kemudian ulek cabe dan bawang, tambahkan 3 sdm minyak panas. Beri garam dan gula. Sisihkan - - Geprek dada ayam, tambahkan cabe diatasnya. - - Selesai.
Dari mulai anak-anak hingga orang dewasa menyukai berbagai olahan ayam. Ayam geprek adalah makanan ayam goreng tepung khas Indonesia yang diulek atau dilumatkan bersama sambal bajak. Kini ayam geprek telah menjadi hidangan. Ciri khas sajian ayam geprek ala Jogja yaitu menggunakan ayam goreng balut tepung krispi ketimbang ayam goreng biasa. Sambal gepreknya merupakan sambal mentah dari campuran cabai rawit.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Geprek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
