Bunda sedang mencari inspirasi resep kari ayam pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kari ayam pedas yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas. Bahan :, ayam, dipotong, kentang, iris, rebus, air jeruk nipis, garam, baput, iris Kari ayam pedas.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kari ayam pedas, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kari ayam pedas yang enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kari ayam pedas yang siap dikreasikan. Bunda dapat menyiapkan Kari ayam pedas menggunakan 31 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kari ayam pedas:
- Ambil Bahan :
- Ambil 1 ekor ayam, dipotong
- Siapkan 4 buah kentang, iris, rebus
- Siapkan 1/2 sdm air jeruk nipis
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 4 siung baput, iris
- Gunakan 8 siung bamer, iris
- Gunakan 2 cm kayu manis
- Siapkan 1 buah pekak
- Siapkan 1 butir cengkeh
- Siapkan 1 butir kapulaga, geprek
- Gunakan 1 btg serai, geprek
- Gunakan 1 lmbr daun pandan
- Ambil 4 lembar daun salam
- Ambil 600 ml santan
- Gunakan secukupnya Garam dan gula pasir
- Ambil 3 sdm margarine
- Siapkan 2 buah cabai merah, iris
- Siapkan 2 buah cabai hijau, iris
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 8 buah cabai merah
- Sediakan 5 buah cabai kriting
- Sediakan 3 cm kunyit
- Sediakan 2 cm jahe
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1/4 sdt jinten, sangrai
- Siapkan 1/4 sdt adas, sangrai
- Sediakan 1/2 sdt mrica bubuk
- Gunakan 1/4 sdt pala
- Siapkan 50 gr klapa parut, sangrai
- Gunakan 2 butir kemiri
Selepas itu masukkan rempah kari yang sudah dibancuh dengan sedikit air menjadi pes. Perasakan dengan garam dan serbuk perasa. Masak sampai ayam dan kentang empuk. Nah, resep - resep di atas juga availabe.
Cara membuat Kari ayam pedas:
- Lumuri ayam dengan air jeruk, garam dan bumbu halus diamkan 15 menit
- Panaskan margarine tumis baput, bamer, sampai harum tambahkan ayam masak sampai berubah warna
- Tambahkan kayu manis, pekak, cengkeh, kapulaga, serai, daun salam aduk rata
- Tuang santan masak ayam sampai matang, tambahkan kentang yg sudah direbus tunggu kuah sampai kental dan berminyak masukkan cabai merah dan cabai hijau aduk rata angkat dan sajikan
Jika kari ayam pedas sudah mendidih maka langkah selanjutnya adalah masukkan santan yang kental dan aduk sebentar. Tunggulah kari sampai mendidih ya, untuk mengantisipasi agar santan tidak. Description: Kari Ayam Pedas Dengan Buah-Buahan. Panaskan ghee (disebut juga minyak samin, yaitu mentega yang dimurnikan, yang berasal dari India dan Pakistan) atau minyak. Kari ayam adalah penganan yang identik dengan budaya Asia.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kari ayam pedas yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
