Kare Ayam Solo
Kare Ayam Solo

Lagi mencari ide resep kare ayam solo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kare ayam solo yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Resep dan video tutorial cara buat kare ayam (bumbu lengkap). RESEP MASAK KARE AYAM SOLO, ENAK DAN MUDAH !! Hay gaes welcome back to my YouTube channel.q LG liburan di solo pagi pagi di beliin sarapan sama bunda aku nasi kucing-kare ayam-timlo solo.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kare ayam solo, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kare ayam solo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kare ayam solo yang siap dikreasikan. Bunda bisa membuat Kare Ayam Solo memakai 32 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kare Ayam Solo:
  1. Sediakan Bahan= A)
  2. Siapkan 1 .kg. daging ayam
  3. Gunakan 1500 .ml. air
  4. Sediakan 300 .ml. santan kental
  5. Siapkan 2 .batang. sereh geprek
  6. Gunakan 4 .lembar. daun jeruk
  7. Sediakan 2 .lembar. daun salam
  8. Sediakan 1 .batang. kayu manis
  9. Sediakan 5 .butir. kapulaga geprek
  10. Gunakan 2 .butir. pekak/bunga lawang
  11. Ambil 3 .butir. cengkeh
  12. Gunakan Secukupnya minyak
  13. Ambil Secukupnya garam
  14. Siapkan 1 .sdt gula pasir atau sesuaikan selera
  15. Sediakan Secukupnya penyedap
  16. Siapkan B). bumbu halus=
  17. Ambil 9 .siung. bawang putih
  18. Siapkan 5 .siung. bawang merah
  19. Sediakan 1 .ruas. kunyit
  20. Ambil 1 .ruas. jahe
  21. Ambil 3 .butir. kemiri (sangrai sebentar dulu)
  22. Ambil 1/2 .sdt. jintan
  23. Sediakan 1 .sdt. ketumbar
  24. Gunakan 1/2 .sdt. merica butir
  25. Gunakan C). Pelengkap=
  26. Siapkan Secukupnya irisan wortel rebus
  27. Gunakan Secukupnya keripik kentang/kentang iris tipis lalu goreng
  28. Sediakan Secukupnya Soun (atau bihun jagung)
  29. Gunakan Secukupnya irisan daun bawang
  30. Sediakan Secukupnya irisan daun seledri (saya gak pakai)
  31. Ambil Secukupnya bawang goreng
  32. Siapkan Toge (saya ga pakai)

Cobain sosis solo yang mudah membuatnya dan rasanya dijamin nikmat. Kalau kamu tertarik untuk membuatnya, simak resep sosis solo isi ayam kari yang nikmat dengan. Cara membuat kari ayam khas aceh: Bersihkan ayam dan potong-potong menurut selera. Lumuri ayam dengan air asam jawa.

Cara menyiapkan Kare Ayam Solo:
  1. Dalam panci, panaskan minyak sekitar 4.sdm masukkan bumbu halus, tumis hingga harum, masukkan sereh, daun jeruk, daun salam, kayu manis, pekak, cengkeh, kapulaga, aduk tumis lagi hingga rempah harum, masukkan potong ayam, garam dan penyedap, aduk rata dan tumis beberapa saat, lalu Tutup pancinya biarkan ayam berubah warna dan sedikit mengeluarkan air kaldu dengan sendirinya (gunakan api kecil agar tidak gosong)
  2. Masukkan air, masak dengan api besar, biarkan hingga mendidih, setelah mendidih, tutup pancinya, kecilkan api biarkan terus masak hingga ayam empuk.
  3. Setelah ayam empuk, masukkan santan kental, masak sambil diaduk ya agar santan tidak pecah, masak hingga dirasa santan matang, dan kuah menyusut, test rasa tambahkan gula pasir, aduk rata, jika kurang asin bisa ditambah garam sesuai selera. Angkat ayamnya, goreng, lalu suwir suwir untuk penyajian nanti
  4. Penyajian = dalam mangkuk, tata nasi, lalu soun/bihun, lalu toge, suwiran ayam goreng, irisan wortel rebus, keripik kentang, siram dengan kuah Kare, taburi dengan irisan daun bawang, daun seledri dan juga bawang goreng, sajikan dengan sambal, jika suka kucuri dengan perasan jeruk nipis. Syegerrr 🍲 😍
  5. Jika ada sisa kuah Kare jangan dibuang ya, bisa disaring lalu dibikin kremesan yang gurih (resep kremesan sudah ada)

Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai. Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah. Kari Ayam is Indian meets Thailand. I'm probably going to get in trouble for saying this.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kare Ayam Solo yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!