Sedang mencari ide resep opor ayam kampung ala ratih yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam kampung ala ratih yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam kampung ala ratih, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan opor ayam kampung ala ratih yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Opor ayam kampung. ayam, Bawang merah, Bawang putih, Kemiri sangrai, Ketumbar, Lada bubuk, Jintan, Kunyit bakar. Opor ayam kampung ternikmat sejagat raya! Bumbu dan Resep Opor Ayam Kampung.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah opor ayam kampung ala ratih yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Opor ayam kampung ala ratih menggunakan 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Opor ayam kampung ala ratih:
- Sediakan ayam
- Siapkan Santan
- Siapkan Daun salam
- Sediakan Lengkuas
- Siapkan serai
- Sediakan Daun jeruk
- Ambil Air
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Ambil kemiri
- Ambil merica
- Sediakan ketumbar
- Siapkan jahe
- Gunakan pala
- Ambil kencur
- Gunakan Garam
- Siapkan Gula pasir
Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai karena rasanya yang bisa memadu dengan opor ayam dan bisa membuatnya semakin nikmat. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia. Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain. Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia.
Cara membuat Opor ayam kampung ala ratih:
- Pertama cuci bersih ayam,lalu rebus air smpe panas lalu masukan ayam beri sedikit garem
- Kemudian haluskan bumbu semua lalu tumis bumbu sampe harum kemudian masukan dalam ayam yang sudah lunak aduk jangan sampe ayam hancur tambahkan daun salam,daun jeruk,serai,lengkuas.tunggu sampe bumbu meresap.
- Setelah bumbu meresap masukan santan kental lalu tambahkan garam dan gula pasir tunggu sampe mendidih cicipin rasanya setelah rasa sudah pas dengan selera matikan kompor dan taruh dalam tempat.
- Opor ayam kampung siap di sajikan untuk keluarga tercinta😊😍
Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat. Namun banyak yang malas memasak opor ayam, karena dianggap sulit dan memakan waktu lama.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat opor ayam kampung ala ratih yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
