Lagi mencari inspirasi resep kari ayam pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kari ayam pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kari ayam pedas, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kari ayam pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas. Bahan :, ayam, dipotong, kentang, iris, rebus, air jeruk nipis, garam, baput, iris Kari ayam pedas.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kari ayam pedas yang siap dikreasikan. Bunda bisa menyiapkan Kari Ayam Pedas menggunakan 20 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kari Ayam Pedas:
- Sediakan 350 gr ayam kampung muda
- Sediakan 300 ml air
- Siapkan 65 ml santan kental
- Sediakan 2 buah kentang potong kotak
- Siapkan 1 btng sereh
- Sediakan 2 lbr daun jeruk
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula
- Gunakan secukupnya Kaldu ayam bubuk
- Gunakan Bumbu Halus
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 ruas jari kunyit bakar
- Sediakan 1 ruas jari jahe
- Siapkan 1 ruas jahe lengkuas
- Gunakan 2 buah kemiri
- Sediakan 20 buah cabe rawit
- Gunakan 5 buah cabe merah keriting
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1/2 sdt merica butiran
Selepas itu masukkan rempah kari yang sudah dibancuh dengan sedikit air menjadi pes. Perasakan dengan garam dan serbuk perasa. Masak sampai ayam dan kentang empuk. Nah, resep - resep di atas juga availabe.
Langkah-langkah membuat Kari Ayam Pedas:
- 1.Cuci Bersih ayam dan kentang yang telah dipotong potong.
- 2.Tumis bumbu halus beserta sereh dan daun jeruk sampai harum.lalu masukkan ayam dan kentang yang telah di cuci bersih.aduk rata.
- 3.Setelah ayam dan kentang tercampur rata dengan bumbu, kemudian masukkan air,aduk rata kembali.tambahkan gula,garam,dan kaldu ayam bubuk.
- 4.Jika air sudah sedikit menyusut,masukkan santan kental, dan aduk perlahan.masak hingga mendidih dan matang.
Jika kari ayam pedas sudah mendidih maka langkah selanjutnya adalah masukkan santan yang kental dan aduk sebentar. Tunggulah kari sampai mendidih ya, untuk mengantisipasi agar santan tidak. Description: Kari Ayam Pedas Dengan Buah-Buahan. Panaskan ghee (disebut juga minyak samin, yaitu mentega yang dimurnikan, yang berasal dari India dan Pakistan) atau minyak. Kari ayam adalah penganan yang identik dengan budaya Asia.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kari Ayam Pedas yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi bunda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
