Lagi mencari ide resep kari ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kari ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas. Kari ayam merupakan salah satu hidangan khas Asia Tenggara.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kari ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kari ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kari ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Bunda bisa membuat Kari ayam memakai 12 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kari ayam:
- Siapkan 500 gram ayam
- Gunakan 6 bawang merah
- Siapkan 6 bawang putih
- Ambil 2 cm kunyit
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1/2 sdt jinten
- Ambil 10 cabe merah keriting
- Siapkan 1 batang serai
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 300 cc santan cair
- Gunakan 15 cabe rawit hijau
- Siapkan 1 buah tomat
Kari ayam adalah hidangan umum di Asia Selatan, Asia Tenggara, serta di Caribbean (di mana makanan tersebut biasa disebut sebagai "ayam kari"). Kari ayam merupakan salah satu masakan olahan ayam yang populer. Sebutan kari ayam atau kare ayam dan juga ayam kari. Ini merupakan masakan khas yang dihidangkan secara umum di negara-negara asia tenggara, asia selatan dan juga Carribean.
Cara menyiapkan Kari ayam:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, ketumbar, dan jinten.
- Setelah halus, masukan cabe lalu blender kasar.
- Tumis bumbu hingga wangi. Lalu masukan serai dan lengkuas yang telah digeprek.
- Masukan ayam. Aduk hingga tercampur merata dan bumbu meresap.
- Tambahkan santan cair. Masak hingga mengental dan ayam empuk.
- Tambahkan tomat dan cabe rawit. Masak sebentar lalu angkat dan sajikan.
Hari ni saya nak kongsikan pula resepi kari ayam yang tak perlu menggunakan santan. Cara membuat kari ayam khas aceh: Bersihkan ayam dan potong-potong menurut selera. Lumuri ayam dengan air asam jawa. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum dan layu. Resep kari ayam dari berbagai penjuru dunia.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kari ayam yang bisa bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
