Lagi mencari inspirasi resep ayam geprek sambal bawang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam geprek sambal bawang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Cara Membuat Ayam Geprek - Berbicara ayam geprek, sepertinya makanan ini sedang menjadi trend senter di bidang kuliner yang kini ngehitz di Indonesia Terbuat dari ayam yang digoreng dengan tepung crispy kemudian di geprek dengan sambal mentah dari campuran cabai rawit, bawang putih. Ayam geprek merupakan menu ayam yang disajikan dengan cara di haluskan atau digeprek dengan ditambahkan bumbu bawang putih dan garam serta Ayam geprek memang tidak lengkap jika tidak disajikan dengan sambal. Namun, bagi anda yang tidak suka pedas, anda dapat membuat sambal.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam geprek sambal bawang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam geprek sambal bawang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam geprek sambal bawang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Geprek Sambal Bawang menggunakan 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Geprek Sambal Bawang:
- Sediakan 500 gr fillet paha ayam atau dada, iris jd beberapa bagian
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt merica
- Siapkan Bahan Pencelup :
- Ambil 100 gr tepung terigu
- Gunakan 1 sdt bawang putih bubuk
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan Air es secukupnha
- Gunakan Bbahan Pelapis:
- Gunakan 200 gr tepung terigu
- Siapkan 5 sdm maizena
- Siapkan 1 sdt baking powder
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan Bahan Sambal Bawang (haluskan semuanya) :
- Ambil 10 cabe rawit
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/4 gula pasir
- Siapkan secukupnya Minyak goreng panas
Ayam geprek sambal taican. foto: cookpad.com. Geprek ayam goreng tepung dengan sambal bawang. Lalu kamu geprek dengan baluran sambal bawang. Ayam geprek krispi sambal bawang siap untuk disajikan.
Langkah-langkah membuat Ayam Geprek Sambal Bawang:
- Lumuri potongan ayam dengan garam dan merica. Aduk rata, simpan dikulkas 30 menit, biarkan bumbu meresap.
- Campur semua bahan pencelup, tuang air es sedikit demi sedikit hingga teksturnya kental.
- Masukkan fillet ayam ke dalam bahan pencelup, gulingkan ke bahan pelapis hingga tertutup rata.
- Goreng di api sedang hingga matang. Angkat dan tiriskan.
- Letakkan ayam diatas sambal, lalu geprek hingga hancur. Sajikan dengan nasi putih hangat.
Siapkan juga lalapan sebagai teman makan kamu (bisa kamu. Ayam geprek tengah menjadi favorit banyak orang saat ini. Ya, menu kuliner yang satu ini tengah happening dan banyak peminatnya nih. Ayam geprek sangat pas dipadukan dengan sambal bawang. Selain enak, cara membuatnya juga amat sangat mudah lho!
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam geprek sambal bawang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
