Lagi mencari ide resep sempol ayam penghilang gabut yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sempol ayam penghilang gabut yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sempol ayam penghilang gabut, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sempol ayam penghilang gabut enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Kudapan praktis ini terbuat dari campuran ayam, tepung tapioka, telur, dan berbagai bumbu lalu digoreng! Kalau di Malang anda temukan sempol ayam versi mini-mini dengan tusukan sate. Nah, kalau anda buat sendiri, boleh dong dibuat lebih besar?
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sempol ayam penghilang gabut sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sempol Ayam Penghilang Gabut menggunakan 15 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sempol Ayam Penghilang Gabut:
- Gunakan 1/4 kg daging ayam (tanpa tulang)
- Siapkan 350 gr tepung tapioka
- Gunakan 200 gr tepung terigu
- Siapkan 1 butir telur ayam
- Gunakan 4 batang loncang (potong tipis)
- Siapkan 1 buah wortel kecil (parut)
- Siapkan 4 siung bawang putih (haluskan)
- Siapkan 2 sdm garam
- Gunakan 2 sdm penyedap
- Sediakan 2 sdm bawang goreng
- Sediakan 2 sdm minyak untuk campuran ayam
- Sediakan Secukupnya air mendidih
- Ambil Minyak utk menggoreng
- Gunakan Air untuk merebus
- Gunakan Tusuk sate
Banyak pelaku kuliner nusantara yang membuat aneka variasi makanan baru dengan menciptakan inovasi pada resep-resep yang sudah ada dan salah satu jajanan yang banyak. Sempol ayam sederhana bisa banget diolah sendiri di rumah. Selama campuran bahan dan bumbunya pas, rasanya nggak kalah enak dari resep sempol ayam abang-abang yang selalu laris dagangannya. Berikut resep sempol ayam empuk yang rasa dan teksturnya hampir menyamai sempol ayam khas.
Langkah-langkah menyiapkan Sempol Ayam Penghilang Gabut:
- Pertama giling daging ayam (tanpa kulit) ditambah 2 sdm minyak sampai halus.
- Kemudian setelah ayam halus, tambahkan bawang putih yang sudah dihaluskan, garam, bawang merah goreng, dan penyedap rasa.
- Kemudian masukkan telur ayam, loncang, dan wortel. Aduk hingga tercampur rata.
- Setelah itu masukkan tepung terigu dan tepung kanji, aduk adonan hingga tercampur.
- Masukkan air mendidih secara bertahap kemudian uleni hingga adonan bisa dibentuk. Pelan-pelan karena air panas, jika dirasa sudah pas, air tidak perlu dimasukkan semua.
- Sembari menunggu air untuk merebus mendidih, ambil adonan kemudian bentuk sempol pada tusuk sate.
- Setelah air mendidih, masukkan adonan sempol ke dalam air mendidih. Jika sudah mengapung, angkat lalu tiriskan. Ulangi hingga habis.
- Jika ingin digoreng, bisa digoreng menggunakan kocokan telur yang ditambah garam. Goreng hingga kecoklatan, lalu sajikan dengan saos sambal.
- Sisanya bisa ditaruh di lemari pendingin.
Resep membuat sempol ayam enak khas Malang yang gampang banget! Yuk langsung bikin sempol ala kamu! Siapkan bawang putih dan iris kecil-kecil. Resep sempol ayam yang mudah dibuat sendiri di rumah. Modifikasi dari tahu dan tambahan keju mozzarella membuat jajanan ini jadi makin lezat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sempol ayam penghilang gabut yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
