Kare Ayam Kentang
Kare Ayam Kentang

Lagi mencari ide resep kare ayam kentang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kare ayam kentang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kare ayam kentang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kare ayam kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah. KARI AYAM KENTANG Resep by Rudy Choirudin Tips : Inspirasi menu set Lebaran : Gulai Cakalang Cabe Hijau + Kari Ayam Kentang + Balado Tetelan dan Tempe.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kare ayam kentang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Bunda dapat membuat Kare Ayam Kentang memakai 23 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kare Ayam Kentang:
  1. Sediakan 1 ekor ayam pejantan (800 gram)
  2. Sediakan 2 buah kentang ukuran sedang
  3. Gunakan 4 buah tahu putih, digoreng setengah matang
  4. Ambil 1 papan tempe
  5. Ambil 600 ml santan sedang
  6. Ambil 1 lembar daun salam
  7. Siapkan 1 batang sereh, digeprek
  8. Ambil 2 lembar daun jeruk
  9. Siapkan 1 iris lengkuas, digeprek
  10. Ambil 200 ml air
  11. Gunakan 1/4 sdt lada putih
  12. Sediakan 1/2 sdt garam
  13. Siapkan 1/4 sdt gula
  14. Gunakan 2 sdm minyak goreng untuk menumis
  15. Siapkan Bawang merah goreng untuk taburan
  16. Siapkan ☘️Bumbu Halus☘️
  17. Siapkan 7 siung bawang merah
  18. Ambil 3 siung bawang putih
  19. Ambil 1 ruas jari kunyit
  20. Sediakan 1 cm jahe
  21. Sediakan 3/4 sdt jintan
  22. Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
  23. Ambil 2 buah cabe keriting (optional)

Recipe can be made on the stove or pressure cooker. Kari ayam merupakan salah satu hidangan khas Asia Tenggara. Namun, tentu rasanya berbeda-beda di setiap daerah. Kari ayam India, Thailand, dan Indonesia pun.

Langkah-langkah membuat Kare Ayam Kentang:
  1. Siapkan bahan-bahan. Rebus ayam, angkat dan tiriskan. Potong-potong tempe dan kentang. Sisihkan.
  2. Haluskan bumbu.
  3. Siapkan wajan dan tuangkan minyak goreng. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan sereh, lengkuas, daun jeruk dan daun salam. Tumis hingga bumbu matang dan kalis. Tambahkan minyak goreng jika diperlukan.
  4. Masukkan kentang, tambahkan air. Masak selama 2 menit.
  5. Masukkan tahu dan tempe, kemudian ayam. Tambahkan santan. Aduk rata. Masak hingga mendidih. Tambahkan gula, garam dan lada putih. Koreksi rasa.
  6. Siapkan mangkuk. Tuangkan kare ayam dengan tahu, tempe dan kentang. Taburkan bawang merah goreng. Sajikan dengan timun dan sambal bawang. Siap dan sajikan.

Resep Kare Ayam - Kare ayam adalah salah satu menu olahan ayam yang memiliki cita rasa Kuahnya kuning kental dengan rempah yang lengkap sehingga menghasilkan rasa yang khas. Selepas itu masukkan rempah kari yang sudah dibancuh dengan sedikit air menjadi pes. Perasakan dengan garam dan serbuk perasa. Kari ini boleh dimakan dengan nasi panas, lemang, roti arab, roti canai, roti jala. Apabila ayam sudah lunak masukkan santan kental, masak hingga kuah mengental sambil.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kare ayam kentang yang bisa bunda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!