Sedang mencari ide resep kare ayam pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kare ayam pedas yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah. Sudah mendekati Idul Fitri, saat nya foodies mencari inspirasi menu untuk menjamu keluarga ataupun teman.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kare ayam pedas, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kare ayam pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kare ayam pedas yang siap dikreasikan. Bunda dapat membuat Kare Ayam Pedas menggunakan 23 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kare Ayam Pedas:
- Sediakan Bahan Utama :
- Gunakan 250 gram ayam yang sudah direbus
- Ambil 1 batang sereh, geprek
- Ambil 1 lembar daun salam (skip)
- Gunakan 2 cm lengkuas
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 5-10 buah cabe rawit (sesuaikan)
- Ambil 600-700 ml air
- Siapkan 2 sdm minyak goreng
- Sediakan Bumbu Halus :
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 5 buah cabe rawit
- Sediakan 2 buah cabe merah besar
- Gunakan 3 butir kemiri goreng
- Sediakan 1 cm kunyit
- Ambil 1 cm jahe
- Sediakan 1/4 sdt jinten
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur
- Sediakan 1-1 1/4 sdt garam
- Siapkan 1-1 1/4 sdt gula
Dapatkan Juga Aplikasi Lainnya Dari "CITARASA KULINER". Lalu bagaimana sih membuat kari ayam pedas sesuai selera? Bahan utama Home Ayam Kepiting Udang Tahu Tentang Saya. Kari ayam pedas jadi jawaban mantap untuk sajian akhir pekan bersama keluarga.
Cara menyiapkan Kare Ayam Pedas:
- Tumis bumbu halus, lengkuas, daun jeruk dan sereh sampai harum. Masukkan ayam aduk rata
- Tambahkan air, masukkan cabe rawit utuh. Masak sampai mendidih
- Masukkan santan dan aduk-aduk. Masak sampai santan mendidih, baru matikan kompor. Siap disajikan
Siapa yang sulit untuk menolak masakan yang satu ini? Nah, resep - resep di atas juga. Kari ayam merupakan masakan khas India yang memiliki cita rasa gurih. Kuahnya yang kental dan kaya rempah membuat hidangan ini sangat menggugah selera. Kari ayam merupakan salah satu masakan olahan ayam yang populer.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kare ayam pedas yang bisa bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
