Sedang mencari inspirasi resep ayam bakar taliwang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar taliwang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ciri khas ayam bakar taliwang memang pedas gurih ya bun, very very delicious. Yuk langsung saja di simak Bahan-bahan dan Cara Membuat Ayam Bakar Taliwang NTB seperti berikut ini. Taliwang Restaurant serves up Authentic Lombok Cuisine such as Ayam Bakar Taliwang and many more.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar taliwang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar taliwang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam bakar taliwang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Bakar Taliwang memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Bakar Taliwang:
- Ambil 1 ekor ayam kampung
- Sediakan 100 gr bawang merah
- Siapkan 100 gr bawang putih
- Siapkan 100 gr cabe besar
- Gunakan 75 gr tomat
- Gunakan 75 gr gula merah
- Gunakan 30 gr kencur
- Ambil 20 gr terasi
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan secukupnya Air
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
Most of the dishes from this island is characterized by its heavy use of chili, so be warned that this grilled chicken can be a bit on. Sajian ayam bakar taliwang mungkin sudah tak lagi asing ditelinga anda. Nah, kali ini selain anda akan dapat menjumpai hidangan ini di restoran, kali ini pun anda akan dapat membuat sajian ini. Sajikan ayam taliwang bersama nasi hangat.
Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Taliwang:
- Haluskan duo bawang, cabe besar, tomat, kencur, dan terasi. Sy gunakan food processor
- Tumis bumbu yg telah dihaluskan. Setelah bumbu tanak dan harum, tambahkan air. Masukkan gula merah parut lalu tambahkan garam dan kaldu bubuk serta masukkan daun dalam
- Setelah air mulai mendidih, koreksi rasa. Kemudian masukkan ayam dan masak hingga benar-benar matang. Karena ayam kampung jadi masaknya cukup lama. Biasanya setelah ayam mulai agak matang, sy kecilkan api dan tanakkan hingga air surut
- Setelah ayam tanak, angkat dan siap untuk dibakar. Ambil bumbu rebusannya yg telah dsaat/surut. Beri sedikit minyak pada bumbunya karena akan digunakan sebagai olesan
- Bakar ayam sambil beri olesan bolak balik. Makin banyak olesan maka akan makin endeus
- Sajikan dengan sambal tomat dan plecing kangkung. Nyammm
Ditambahkan plecing kangkung juga bisa untuk meningkatkan cita rasa lho. Resep 'ayam bakar taliwang' paling teruji. Bagi pecinta kuliner pedas, ayam bakar taliwang adalah salah satu resep ayam bakar berbumbu yang patut untuk di coba! Ayam Taliwang is a spicy Indonesian ayam bakar (grilled chicken) dish from Lombok. Ayam Taliwang is a spicy Indonesian ayam bakar (grilled chicken) dish from Lombok.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar taliwang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
