Lagi mencari inspirasi resep kari ayam sayur alaku yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kari ayam sayur alaku yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kari ayam sayur alaku, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kari ayam sayur alaku yang enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Lihat juga resep kari ayam sayur alaku enak lainnya. Selamat pagi semuanya, apa kabar nih cookpaders? Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kari ayam sayur alaku sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Bunda dapat menyiapkan kari ayam sayur alaku memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan kari ayam sayur alaku:
- Siapkan 1/2 ekor ayam, potong kecil-kecil
- Ambil 1 bungkus santan kara 65 ml
- Siapkan 1 bonggol brokoli, potong2
- Sediakan 2 buah wortel
- Ambil 1-2 batang daun bawang
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 6 cabe merah keriting
- Gunakan 5 cabe rawit merah
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 3 butir kemiri
- Sediakan 1/2 sdt jinten bubuk
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan 1/2 sdt garam/sesuai selera
- Gunakan Bumbu pelengkap :
- Sediakan 1 sdm bubuk kari
- Gunakan 1 batang sereh
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 2 ruas lengkuas
Resep Kari Ayam - Salah satu olahan ayam yang lezat adalah kari ayam. Kari ayam merupakan masakan khas India yang memiliki cita rasa gurih. Kuahnya yang kental dan kaya rempah membuat hidangan ini sangat menggugah selera. Meski berasal dari India, makanan ini menjadi berbeda-beda.
Langkah-langkah membuat kari ayam sayur alaku:
- Siapkan bahan. Cuci bersih ayam lalu rebus hingga mendidih, angkat dan buang airnya, sisihkan
- Potong wortel dan iris daun bawang. Haluskan bumbu lalu tumis bersama daun jeruk, daun salam sereh dan lengkuas hingga harum
- Setelah harum tambahkan bubuk kari, aduk2 lalu masukkan wortel dan air secukupnya, aduk rata dan masak hingga wortel layu, masukkan ayam
- Dan santan aduk rata dan masak hingga mendidih, cek rasa lalu masukkan brokoli, aduk rata
- Masukkan irisan daun bawang aduk dan didihkan lagi, matikan kompor dan angkat
- Tuang dalam wadah dan kari ayam sayur siap untuk disajikan.
Simak Juga : Resep Burger Pao Ayam (Bakpao Burger Isi Ayam Suwir) ala Bakery. Resep kari ayam dari berbagai penjuru dunia. Kari ayam adalah penganan yang identik dengan budaya Asia. Tak hanya di Indonesia, resep kari ayam juga ditemukan di India hingga Selain kari ayam kampung ala Indonesia, kamu bisa coba resep kari ayam ala India yang tak kalah menarik. Ayam kari dengan sayuran ini adalah menu komplet harian.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan kari ayam sayur alaku yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
