Ayam Bakar Taliwang Khas Lombok Versi Wokpan
Ayam Bakar Taliwang Khas Lombok Versi Wokpan

Sedang mencari ide resep ayam bakar taliwang khas lombok versi wokpan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar taliwang khas lombok versi wokpan yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ciri khas ayam bakar taliwang memang pedas gurih ya bun, very very delicious. Yuk langsung saja di simak Bahan-bahan dan Cara Membuat Ayam Bakar Waktu kemarin saya belum sempat memosting resep plecing kangkung khas Lombok dan beberuk terong nya. Ayam Bakar Taliwang Khas Lombok Versi Wokpan.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar taliwang khas lombok versi wokpan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar taliwang khas lombok versi wokpan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar taliwang khas lombok versi wokpan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar Taliwang Khas Lombok Versi Wokpan memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Bakar Taliwang Khas Lombok Versi Wokpan:
  1. Siapkan 1 Ekor Ayam
  2. Ambil 1 sdm gula merah iris
  3. Siapkan 3-4 sdm kecap manis
  4. Ambil 2 sdt garam
  5. Siapkan 1 bungkus penyedap rasa (me; royco ayam)
  6. Gunakan 350 cc air (± 1½ gelas)
  7. Gunakan BUMBU HALUS :
  8. Gunakan 12 siung bawang merah
  9. Ambil 7 siung bawang putih
  10. Ambil 2 ruas kencur
  11. Siapkan 1 sdt terasi bakar
  12. Ambil 10 buah cabe merah keriting
  13. Sediakan 7 buah rawit (sesuaikan selera)

Mau sambal yang versi pedas manis atau pedas, dua-duanya tetep juara! Cukup stock FROZEN PACK AYAM BAKAR TALIWANG BABA SAVANNA aja. Ayam taliwang merupakan primadona kuliner yang menjadi ikon makanan khas masyarakat Lombok. Ayam taliwang memiliki sensasi rasa yang pedas dengan kuatnya kencur.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Taliwang Khas Lombok Versi Wokpan:
  1. Cuci bersih ayam (lebih baik potongam besar²) lalu sisihkan
  2. Siapkan bumbu halus kemudian Tumis bumbu halus hingga wangi
  3. Lalu masukkan ayam, aduk rata, tunggu hingga berubah warna
  4. Kemudian tambahkan air, gula merah, garam & penyedap rasa, aduk rata kembali, lalu ungkep dan biarkan air menyusut
  5. Ketika ungkepan akan menyusut, tambahkan kecap lalu aduk rata, diamkan sebentar, angkat & sisihkan
  6. Siapkan Wokpan tanpa olesan apapun diatas api kecil, biarkan panas dahulu, lalu masukkan ayam ungkepan satu persatu, panggang hingga mengeluarkan bau asap dan berwarna coklat kehitaman, balikkan ayam 1x (jangan sering dibolak-balik) angkat lalu sisihkan untuk dihidangkan
  7. Ayam bakar taliwang sedap dinikmati bersama nasi hangat apalagi dengan plecing kangkung khas Lombok

Ayam yang digunakan ialah ayam kampung muda agar terasa lebih gurih dan empuk. Ayam bakar bumbu taliwang khas lombok. Ayam taliwang adalah salah satu hidangan khas Nusantara yang berasal dari Pulau Lombok, tepatnya khas Kampung Karang Taliwang, Kota Mataram, NTB. Berbahan dasar ayam, menu ini disajikan dengan sangat khas menggunakan beberapa rempah. Dulunya resep ayam bakar taliwang pertama kali diperkenalkan oleh H.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar taliwang khas lombok versi wokpan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!