Sedang mencari ide resep kari ayam telur puyuh yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kari ayam telur puyuh yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kari ayam telur puyuh, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kari ayam telur puyuh enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Baca Juga : Aneka Masakan dengan Bahan Dasar Telur Puyuh. Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas menemani makan pagi, siang maupun makan malam anda.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kari ayam telur puyuh yang siap dikreasikan. Bunda bisa menyiapkan Kari Ayam Telur Puyuh menggunakan 19 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kari Ayam Telur Puyuh:
- Ambil 7 potong ayam
- Siapkan 10 btr telur puyuh, rebus, kupas kulitnya
- Gunakan 1 btg sereh
- Gunakan 1 lbr daun salam
- Ambil 2 lbr daun jeruk
- Ambil 2 cm lengkuas, geprek
- Gunakan 2 cm jahe, geprek
- Siapkan 1 sdt bubuk kari
- Gunakan 2 sdm santan kental (aslinya fibercreme, sy kara)
- Siapkan 1/4 sdt merica bubuk
- Siapkan 250 ml air
- Ambil 1 sdt royco (aslinya garam, gula dan kaldu jamur)
- Siapkan 2 sdm minyak untuk menumis
- Siapkan Bumbu Halus:
- Gunakan 4 bh bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 5 bh cabe merah
- Sediakan 1 cm kunyit
- Siapkan 1/2 sdt garam kasar
Harga telur Puyuh per kg cukup kompetitif, cocok untuk menjadi usaha yang mendatangkan profit. Resep kari ayam yang terkenal berasal dari India ini kini dapat dinikmati banyak orang. Rasa kari yang special dan sangat khas ini busa di buat di rumah. Kari ayam adalah makanan khas India yang sudah mendunia.
Cara menyiapkan Kari Ayam Telur Puyuh:
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan bubuk kari, daun salam, sereh, daun jeruk, jahe dan lengkuas, masak sampai layu.
- Masukkan ayam, masak sambil diaduk hingga berubah warna
- Tuang air dan santan, bubuhi royco dan merica bubuk, aduk² hingga mendidih.
- Masukkan telur puyuh, masak dengan api kecil hingga matang, meresap dan kuah menyusut, angkat, sajikan.
Lihat juga resep Kari Ayam Medan enak lainnya. Sayur labu siam dengan bumbu kari, Royco Kaldu Ayam dan santan. Dengan telur puyuh yang gurih, sangat pas disantap dengan lontong atau ketupat. Yuk intip resepnya di bawah ini dan bagikan resepnya ke semua temanmu supaya bisa masak bareng. ⠀⠀⠀⠀⠀ #EndeusxRoyco. Baik telur ayam maupun telur puyuh adalah sumber protein hewani yang sama-sama lengkap gizinya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kari ayam telur puyuh yang bisa bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
