Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar kalasan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar kalasan yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar kalasan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar kalasan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Resep Ayam Bakar Kalasan enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan Mendengar kata Kalasan sebagian orang langsung kebayang ayam bakarnya yang terkenal. Sajian ayam bakar kalasan adalah hidangan ayam yang enak dan mudah untuk dibuat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam bakar kalasan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Bakar Kalasan menggunakan 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Bakar Kalasan:
- Ambil Bumbu Halus :
- Sediakan 8 bh bawang putih
- Gunakan 10 bh bawang merah
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 sdm gula merah
- Siapkan 8 bh kemiri sangrai dahulu
- Sediakan Bahan Utama :
- Sediakan 9 potong ayam kampung
- Sediakan 1 bh jeruk nipis
- Siapkan Bahan Pelengkap :
- Siapkan 3 lbr daun jeruk
- Gunakan 5 lbr daun salam
- Gunakan 7 sdm kecap manis
- Siapkan Secukupnya garam, lada bubuk dan kaldu bubuk
- Gunakan Secukupnya air
Ayam Bakar Asli Kalasan dengan bumbu spesial menciptakan rasa yang enak dan lezat. Dari aromanya saja ayam bakar kalasan ini sangat menggoda selera. Diantaranya yang paling populer adalah resep ayam bakar kecap, resep ayam bakar kalasan, resep. Ayam bakar khas Kalasan. foto: Instagram/@siska_dewi_lestari.
Cara menyiapkan Ayam Bakar Kalasan:
- Cuci bersih ayam, beri perasan jeruk nipis, diamkan 5menit. Bilas kembali.
- Haluskan bumbu.
- Tumis bumbu. Tambahkan air, daun jeruk, daun salam, garam, lada bubuk dan kaldu bubuk. Masak hingga air habis.
- Sisa bumbu campur dengan kecap untuk bahan olesan Bakaran. Bakar ayam sambil diolesi bumbu tsb.
- Bakar hingga matang, dan ayam bakar Kalasan siap dihidangkan.
Ya memang daerah Kalasan selain merupakan. Resep ayam bakar kecap manis merupakan salah satu resep kebanggaan keluarga kami, seperti ayam goreng kalasan yang merupakan resep masakan daerah asli asal jogja yang cukup terkenal. Ayam bakar kalasan ini juga menjadi primadona bagi para turis lokal dan mancanegara. Untuk kalian yang jauh dari Yogyakarta bisa coba resep berikut. Panggang atau bakar ayam sembari dioles dengan sisa bumbu hingga kecokelatan kering di kedua sisinya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Bakar Kalasan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
