Lagi mencari inspirasi resep ayam asam manis banjar yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam asam manis banjar yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Namun sajian resep ayam asam manis tentunya nggak kalah nikmat loh. Chicken popcorn asam manis. foto: Instagram/@rinihasrita. Salah satu masakan ayam asam manis yang patut dicoba adalah makanan khas Banjar.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam asam manis banjar, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam asam manis banjar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam asam manis banjar sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Asam Manis Banjar memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Asam Manis Banjar:
- Ambil 1/2 ekor ayam
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 bawang bombai
- Gunakan 4 bh cabe merah
- Ambil 1 bj buah tomat
- Ambil 2 sdm saos tomat
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Sediakan 1/2 sdm saos tiram
- Gunakan Secukupnya gula merah
- Gunakan Secukupnya gula putih
- Siapkan Secukupnya Royco ayam
- Ambil Minyak goreng untuk menumis
Dalam bahasa Banjar Masak Asam Iwak Karing Talang. Indonesia kaya akan resep masakan daerah. Resep soto ayam tradisional ini merupakan resep asli kota Banjarmasin, Kalimantan Selatan. Tambahkan juga kecap manis secukupnya, dan kucuran air jeruk nipis, tambah sambal jika suka, serta taburkan irisan daun seledri.
Cara membuat Ayam Asam Manis Banjar:
- Potong ayam dan bersihkan….
- Cincang halus Bawang merah dan bawang putih, potong tomat, cabe merah dan bawang Bombay
- Tumis Bawang merah, bawang putih sampai harum, masukkan tomat, cabe dan bawang Bombay tumis sebentar, kemudian masukkan ayam, lalu kasih air..
- Masukkan saos tomat, saos tiram, kecap, Royco ayam, gula merah, gula putih.. aduk sampai merata…
- Cek rasa dan sajikan..
Ada rasa ayam asam manis pedas yang cocok untuk orang dewasa dan ada pula rasa ayam asam manis dengan saus saori yang gurih. Nanas bisa membuat citarasa olahan ayam asam manis semakin sedap. Selain enak, tampilan hidangan pun menjadi. Ayam asam manis merupakan makanan khas Kanton yang sering ditemui di menu restoran china. Lumuri ayam dengan bumbu halus hingga tercampur rata.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam asam manis banjar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
