Sedang mencari inspirasi resep 🍗 simple ayam bakar kalasan 🍗 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 🍗 simple ayam bakar kalasan 🍗 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 🍗 simple ayam bakar kalasan 🍗, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan 🍗 simple ayam bakar kalasan 🍗 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Menu Ayam Bakar Kalasan ini sangat simpel, namun rasanya luar biasa nikmat. Bakar ayam di atas bara api sampai matang dan berwarna kecokelatan. Sambal limau : haluskan semua bahan sambal dan tambahkan perasan air jeruk limau.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan 🍗 simple ayam bakar kalasan 🍗 sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan 🍗 Simple Ayam Bakar Kalasan 🍗 menggunakan 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan 🍗 Simple Ayam Bakar Kalasan 🍗:
- Ambil 1 kg Ayam (saya bagian sayap utuh)
- Gunakan Bumbu marinate :
- Siapkan 1 buah lemon / nipis peras
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil Bahan bumbu halus :
- Ambil 10 butir bawang merah
- Sediakan 5 butir bawang putih
- Gunakan 8 butir kemiri
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 sdt stevia (Resep asli 1 sdm gula merah sisir)
- Siapkan 6 sdm saus tiram (resep asli kecap manis)
- Siapkan 2 sdt lada bubuk
- Sediakan Bahan Pelengkap ;
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Ambil 4 lembar daun salam (punya saya kering)
- Sediakan 1 buah air lemon
- Siapkan ±150 ml air panas
Sajian ayam bakar kalasan adalah hidangan ayam yang enak dan mudah untuk dibuat. Hal ini dikarenakan semua bumbu dan bahan yang digunakan untuk membuat sajian ini akan dapat anda jumpai di pasar atau supermarket terdekat. Resep 'ayam bakar kalasan' paling teruji. Cara penyajian yang praktis dan cepat kita bakar sebentar, kucurin jeruk limo aromanya mengg wa weoda, sajikan dengan sambel terasi dan nasi hangat.
Cara menyiapkan 🍗 Simple Ayam Bakar Kalasan 🍗:
- Siapkan bahan
- Cuci bersih sayap ayam tiriskan lalu lumuri dengan garam dan air lemon kemudian diamkan 10 menit
- Haluskan bawang merah,bawang putih,kemiri dan jahe setelah halus tambahkan lada bubuk dan saus tiram aduk rata lalu tuang di ayam / sayap ayam balurkan rata
- Buang serat daun jeruk lalu tata di dasar wajan bersama daun salam kemudian tata sayap ayam di atasnya dan tuangi 150 ml air panas tutup wajan dengan api sedang masak ayam ±10 menit atau hingga setengah matang / kuah setengah asat
- Setelah kuah setengah asat aduk ayam biar bumbu lebih meresap rata lalu masukkan air lemon aduk rata dan tutup wajan lagi masak hingga ayam matang / kuah asat
- Tanda ayam matang bisa di test dengan di tusuk pakai garpu atau sumpit begini jika di tusuk daging bisa tembus dan tidak mengeluarkan darah artinya sudah matang lalu matikan kompor
- Langkah selanjutnya Panaskan Teflon beri secukupnya butter lalu tata ayam secukupnya bersama bumbu yang tersisa bakar hingga kedua sisinya terlihat kering atau agak gosong
- Lakukan hingga selesai atau bakar secukupnya saja,sisanya bisa di simpan di wadah tertutup dan simpan di kulkas buat stock biar gampang jika kita ingin ayam bakar secepatnya.Sajikan ayam bakar dengan pelengkapnya menurut selera.
Resep ayam bakar yang telah turun temurun membuat cita rasa ayam bakar kalasan menjadi diminati oleh banyak orang ,, mau ayam bakar yang gurih ,pedas dan Legit. Ayam Bakar Asli Kalasan dengan bumbu spesial menciptakan rasa yang enak dan lezat. Dari aromanya saja ayam bakar kalasan ini sangat menggoda selera. Ayam bakar kalasan ini nikmat disajikan dengan nasi hangat dan sambal cabai pedas. Sajikan ayam bakar dengan lalapan mentah dan sambal limau.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan 🍗 simple ayam bakar kalasan 🍗 yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
