Ayam bakar kalasan
Ayam bakar kalasan

Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar kalasan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar kalasan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Resep Ayam Bakar Kalasan enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan Mendengar kata Kalasan sebagian orang langsung kebayang ayam bakarnya yang terkenal. Sajian ayam bakar kalasan adalah hidangan ayam yang enak dan mudah untuk dibuat.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar kalasan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar kalasan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam bakar kalasan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar kalasan memakai 16 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam bakar kalasan:
  1. Ambil 1/2 kg ayam
  2. Ambil 1 bh jeruk nipis
  3. Siapkan 1/2 sdt garam halus
  4. Siapkan 2 lb daun salam
  5. Gunakan 5 lb daun jeruk,buang tulang tengahnya
  6. Ambil 1 sdt lada bubuk
  7. Sediakan 5 sdm kecap
  8. Gunakan secukupnya Garam
  9. Sediakan secukupnya Kaldu bubuk
  10. Sediakan Margarin
  11. Gunakan Bumbu
  12. Gunakan 6 siung bawang merah
  13. Sediakan 4 siung bawang merah
  14. Gunakan 4 btr kemiri
  15. Sediakan 1 sdm gula merah
  16. Ambil 1 ruas jahe

Ayam Bakar Asli Kalasan dengan bumbu spesial menciptakan rasa yang enak dan lezat. Dari aromanya saja ayam bakar kalasan ini sangat menggoda selera. Diantaranya yang paling populer adalah resep ayam bakar kecap, resep ayam bakar kalasan, resep. Ayam bakar khas Kalasan. foto: Instagram/@siska_dewi_lestari.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam bakar kalasan:
  1. Lumuri ayam dengan jeruk nipis & garam,diamkan 15 mt lalu cuci bersih
  2. Siapkan bumbu lalu haluskan
  3. Taruh bumbu halus dalam wadah,masukan lada bubuk,kecap,garam serta kaldu & aduk rata
  4. Baluri ayam dengan ½ bagian bumbu halus hingga rata
  5. Taruh daun salam dan daun jeruk dalam wajan, masukan ayam lalu beri air secukupnya & masak hingga air berkurang
  6. Panaskan teflon & beri margarin,bakar ayam hingga berubah warna di kedua sisinya

Ya memang daerah Kalasan selain merupakan. Resep ayam bakar kecap manis merupakan salah satu resep kebanggaan keluarga kami, seperti ayam goreng kalasan yang merupakan resep masakan daerah asli asal jogja yang cukup terkenal. Ayam bakar kalasan ini juga menjadi primadona bagi para turis lokal dan mancanegara. Untuk kalian yang jauh dari Yogyakarta bisa coba resep berikut. Panggang atau bakar ayam sembari dioles dengan sisa bumbu hingga kecokelatan kering di kedua sisinya.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam bakar kalasan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!