Lagi mencari ide resep ayam bakar kalasan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar kalasan yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar kalasan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar kalasan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Resep Ayam Bakar Kalasan enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan Mendengar kata Kalasan sebagian orang langsung kebayang ayam bakarnya yang terkenal. Sajian ayam bakar kalasan adalah hidangan ayam yang enak dan mudah untuk dibuat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam bakar kalasan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar Kalasan memakai 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Bakar Kalasan:
- Gunakan 1 Ekor Ayam
- Gunakan 1 buah Jeruk Nipis
- Gunakan 1 buah Jeruk Limau
- Sediakan 1/2 sdt Garam Halus
- Sediakan 4 lembar Daun Salam
- Gunakan 5 lembar Daun Jeruk (buang batangnya)
- Ambil 8 sdm Kecap Manis
- Sediakan 1 sdt Lada Bubuk
- Siapkan Secukupnya Garam dan Royco Ayam
- Sediakan 🌸 Bumbu Halus🌸
- Siapkan 10 siung Bawang Merah
- Sediakan 5 siung Bawang Putih
- Ambil 8 butir Kemiri
- Ambil 1 sdm Gula Merah
- Gunakan 1 ruas Jahe
Ayam Bakar Asli Kalasan dengan bumbu spesial menciptakan rasa yang enak dan lezat. Dari aromanya saja ayam bakar kalasan ini sangat menggoda selera. Diantaranya yang paling populer adalah resep ayam bakar kecap, resep ayam bakar kalasan, resep. Ayam bakar khas Kalasan. foto: Instagram/@siska_dewi_lestari.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Kalasan:
- Campurkan ayam dengan garam dan jeruk nipis, diamkan 15menit lalu cuci bersih
- Haluskan bumbu, campurkan bumbu halus dengan kecap dan lada bubuk, masukkan ayam lalu aduk rata
- Siapkan Wajan, taruk daun salam dan daun jeruk di dasar wajan, masukkan ayam dan tambahkan air secukupnya, rebus hingga air berkurang, masukkan jeruk limau rebus lagi hingga asat
- Panaskan teflon yang sudah di oleskan margarin, panggang ayam dan bumbu sisa yg ada di wajan
- Siap dihindangkan
Ya memang daerah Kalasan selain merupakan. Resep ayam bakar kecap manis merupakan salah satu resep kebanggaan keluarga kami, seperti ayam goreng kalasan yang merupakan resep masakan daerah asli asal jogja yang cukup terkenal. Ayam bakar kalasan ini juga menjadi primadona bagi para turis lokal dan mancanegara. Untuk kalian yang jauh dari Yogyakarta bisa coba resep berikut. Panggang atau bakar ayam sembari dioles dengan sisa bumbu hingga kecokelatan kering di kedua sisinya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Bakar Kalasan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
