Sedang mencari inspirasi resep ayam bakar kalasan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar kalasan yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Ayam Bakar Kalasan enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan Mendengar kata Kalasan sebagian orang langsung kebayang ayam bakarnya yang terkenal. Sajian ayam bakar kalasan adalah hidangan ayam yang enak dan mudah untuk dibuat.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar kalasan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar kalasan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam bakar kalasan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam bakar Kalasan menggunakan 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam bakar Kalasan:
- Sediakan 4 potong sayap ayam
- Sediakan 1 jeruk nipis
- Siapkan Bumbu blender/ulek :
- Gunakan 3 bawang merah
- Gunakan 1 bawang putih
- Sediakan 1 batang sereh
- Ambil 2 daun jeruk
- Gunakan 2 daun salam
- Ambil Secukupnya ketumbar
- Gunakan Secukupnya lada
- Ambil Secukupnya kaldu bubuk
- Ambil Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya air
- Ambil Secukupnya kecap manis
- Ambil Secukupnya minyak goreng
- Gunakan Secukupnya jahe
- Siapkan Secukupnya kemiri
- Sediakan 1/2 gula merah
Ayam Bakar Asli Kalasan dengan bumbu spesial menciptakan rasa yang enak dan lezat. Dari aromanya saja ayam bakar kalasan ini sangat menggoda selera. Diantaranya yang paling populer adalah resep ayam bakar kecap, resep ayam bakar kalasan, resep. Ayam bakar khas Kalasan. foto: Instagram/@siska_dewi_lestari.
Langkah-langkah membuat Ayam bakar Kalasan:
- Siapkan bahan dan cuci ayam lalu rendam dgn peresan jeruk nipis, blender bawang merah dan putih, ketumbar, lada, kaldu bubuk, Jahe, kemiri
- Siapkan wajan dan beri minyak goreng lalu tumis bumbu halus, masukkan sereh, daun jeruk, daun salam dan gula merah yg sdh diiris
- Tambahkan air dan masukkan ayamnya masak hingga kuahnya menyusut saat kuahnya berkurang aku beri kecap manis
- Setelah kuahnya sedikit bgt, matikan kompor dan siapkan teplon masukkan margarin sedikit lalu tata ayam untuk dibakar
- Setelah semuanya selesai jadi deh, sambil menunggu matang bs iris lalapan dan buat sambalnya..yummi 😋
Ya memang daerah Kalasan selain merupakan. Resep ayam bakar kecap manis merupakan salah satu resep kebanggaan keluarga kami, seperti ayam goreng kalasan yang merupakan resep masakan daerah asli asal jogja yang cukup terkenal. Ayam bakar kalasan ini juga menjadi primadona bagi para turis lokal dan mancanegara. Untuk kalian yang jauh dari Yogyakarta bisa coba resep berikut. Panggang atau bakar ayam sembari dioles dengan sisa bumbu hingga kecokelatan kering di kedua sisinya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar kalasan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
