Lagi mencari ide resep 20. ayam goreng kalasan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 20. ayam goreng kalasan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 20. ayam goreng kalasan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan 20. ayam goreng kalasan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
In Indonesia, Ayam Goreng Kalasan is served with warm rice and fresh vegetables (slices of cucumber and tomatoes and lettuce). The fresh vegetables are served with Sambal Bajak on the side. Sambal Bajak is one type of Indonesian chili paste.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan 20. ayam goreng kalasan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan 20. Ayam goreng kalasan menggunakan 15 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan 20. Ayam goreng kalasan:
- Gunakan 1/2 kg ayam. Saya menggunakan bagian dada
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 4 siung bawang merah
- Gunakan 1/2 sdm gula pasir
- Gunakan 3 sdm gula merah/gula jawa
- Ambil 1/2 sdt Kunyit bubuk
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Siapkan secukupnya Jahe geprek
- Sediakan 1 bh santan kemasan
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Royko
- Gunakan 2 bh sereh
- Siapkan Asam jawa
In addition, special chili sauce is made to accompany this fried chicken. For one serving of fried chicken contains one fried chicken without claws and viscera. Ayam goreng kalasan is very suitable to be served while warm with warm rice too. Ayam goreng kalasan Nila Jember - Bondowoso.
Langkah-langkah membuat 20. Ayam goreng kalasan:
- Haluskan bumbu, kecuali laos, daun jeruk, daun salam, sereh
- Setlah bahan halus, geprek daun salam dan laos
- Panaskan wajan dengan sedikit minyak, jika dirasa sudah panas masukkan bumbu halus tadi
- Diamkan beberapa saat,
- Masukan ayam yg sudah di cuci bersih
- Beri air, saya kasi airnya cukup banyak agar bumbu meresap
- Masukan santan, daun jeruk, daun salam, laos dan sereh
- Jika suka tampilan ayam agak kecoklatan gula merah atau gula jawanya bisa di tambahkan,
- Jika air sudah menyusut dan ayam sudah empuk siap di goreng. Untuk menggorengnya jangan terlalu lama ya, agar teksturnya tetap lembut dan tidak begitu kering.
- Saya menggorengnya hanya beberapa saat dan segera saya tiriskan
- Sudah deh, siap di sajikan
Resep Ayam Goreng Kalasan Asli Sleman - Ayam goreng kalasan merupakan jenis makanan khas nusantara berbahan dasar olahan ayam yang awalnya berasal dari daerah kalasan, sleman - DIY. Bagi Anda yang merupakan penggemar menu ayam goreng kalasan, kali ini kita akan mencoba mempraktekan resep masakan ayam goreng Kalasan yang terkenal itu. Berikut bahan - bahan yang harus disiapkan untuk resep. Untuk itulah, langkah kali ini menjadi hal yang penting yang sebaiknya tidak dilewatkan. Ayam goreng kalasan gurih khas Jogja.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan 20. ayam goreng kalasan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
