Anda sedang mencari inspirasi resep 89. ayam goreng kalasan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 89. ayam goreng kalasan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam Goreng Kalasan uses coconut milk to marinate and boil the chicken. Like American fried chicken, everyone has its own recipe to make Indonesian fried chicken. Each restaurant has its own recipe and uses their secret spices which makes it unique than the other restaurants and thus, people visit that specific restaurant just to get it.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 89. ayam goreng kalasan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan 89. ayam goreng kalasan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 89. ayam goreng kalasan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat 89. Ayam Goreng Kalasan menggunakan 19 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan 89. Ayam Goreng Kalasan:
- Ambil 8 potong ayam
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek
- Siapkan 1 batang serai, geprek
- Ambil 2 buah daun salam
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 gandu gula merah ukuran kecil, sisir
- Siapkan Gula pasir
- Ambil Garam
- Ambil Kaldu
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Sediakan Air kelapa
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 buah kemiri
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Ambil 1 sdm ketumbar bubuk
Untuk itulah, langkah kali ini menjadi hal yang penting yang sebaiknya tidak dilewatkan. Sebelum digoreng, ayam dimasak terlebih dahulu bersama dengan bumbu-bumbu dan santan atau air kelapa. Jadi sebenarnya sampai disini ayam sudah matang, namun untuk lebih memantapkan rasanya maka ayam digoreng sehingga lebih gurih dan rasanya lebih nendang. Ayam goreng kalasan gurih khas Jogja.
Langkah-langkah menyiapkan 89. Ayam Goreng Kalasan:
- Lumuri ayam dengan garam dan perasan air jeruk nipis, diamkan 15 menit
- Tumis bumbu halus, masukkan juga lengkuas, serai, daun salam dan daun jeruk sampai harum
- Masukkan ayam, lalu aduk rata sampai suhu naik
- Masukkan air kelapa secukupnya, masak sampai mendidih
- Tambahkan gula merah, kecap, garam, gula pasir lalu joreksi rasanya. Masak sampai bumbu meresap
- Panaskan minyak, lalu goreng ayam dengan api sedang
Resep ayam goreng asli tradisional ini lezat yummy. Inilah rahasia cara membuat bumbu ayam goreng candi Kalasan. Cita rasa ayam goreng khas nusantara ini mampu menggugah selera makan keluarga. Resep Ayam Goreng Kalasan Asli Sleman - Ayam goreng kalasan merupakan jenis makanan khas nusantara berbahan dasar olahan ayam yang awalnya berasal dari daerah kalasan, sleman - DIY. Bagi Anda yang merupakan penggemar menu ayam goreng kalasan, kali ini kita akan mencoba mempraktekan resep masakan ayam goreng Kalasan yang terkenal itu.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan 89. ayam goreng kalasan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
