Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng kalasan (ungkep air kelapa) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng kalasan (ungkep air kelapa) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng kalasan (ungkep air kelapa), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng kalasan (ungkep air kelapa) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Ayam ungkep goreng Kalasan merupakan ayam goreng yang diungkap menggunakan air kelapa dan asam jawa. mempunyai rasa yang khas dan empuk. Tutup wajan dan ungkep sampai ayam empuk dan air menyusut. RESEP AYAM GORENG KALASAN Khas JOGYAKARTA.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam goreng kalasan (ungkep air kelapa) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Kalasan (ungkep air kelapa) menggunakan 13 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Goreng Kalasan (ungkep air kelapa):
- Sediakan 500 gr/6 potong paha ayam bagian bawah, cuci bersih
- Sediakan 1/2 buah jeruk nipis, peras airnya
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Ambil 3 sdm gula merah aren sisir
- Siapkan 500 ml air kelapa
- Ambil Secukupnya minyak untuk menggoreng
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 5 butir bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 ruas jari lengkuas muda
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
Kali ini saya setor ayam goreng bumbu ungkep ala saya. Menggoreng ayam: tiriskan ayam dari bumbu ungkep, pastikan tidak banyak kandungan air agar tidak. Ayam goreng kalasan merupakan salah satu menu yang berasal dari daerah Yogyakarta. Masakan ini memiliki aroma yang sangat khas dan rasa gurih yang begitu lezat.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Kalasan (ungkep air kelapa):
- Marinasi ayam dan air jeruk nipis. Diamkan kurleb 15 menit lalu tusuk-tusuk dengan garpu supaya bumbunya nanti lebih meresap
- Campur ayam, air kelapa, bumbu halus, garam, kecap manis, gula aren dan daun salam. Aduk rata
- Ungkep ayam hingga matang dan empuk serta bumbunya meresap. Goreng ayam hingga kecoklatan sebentar saja. Angkat dan sajikan
Dimakan dengan menggunakan nasih putih panas dan juga sambal, membuat banyak orang ketagihan dengan menu yang satu ini. Ungkep Ayam Pakai Bumbu Instan Sangat Praktis. Ayam Ungkep Warisan Leluhur Feat Hijab Chef. Sajian ayam goreng kalasan adalah hidangan lezat yang mudah. Ayam Goreng Kalasan (bahasa Jawa: ꦄꦪꦩ꧀ ꦒꦺꦴꦫꦺꦁ ꦏꦭꦱꦤ꧀, translit.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Kalasan (ungkep air kelapa) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
