Lagi mencari ide resep ayam tangkap ala jhian yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam tangkap ala jhian yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam tangkap ala jhian, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam tangkap ala jhian enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Ayam Tangkap Khas Aceh enak lainnya. Rumah Makan Aceh Rayeuk berlokasi di Jalan Leung Bata, Banda Aceh. Rumah Makan Delima Baru "sapi tangkap" ala Delima Baru.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam tangkap ala jhian sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam tangkap ala jhian memakai 17 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam tangkap ala jhian:
- Siapkan 2 kg ayam
- Ambil Bahan ungkep:
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Siapkan 8 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan 2 sdm ketumbar
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil 2 bh jeruk nipis
- Sediakan 1 btg sereh digeprek
- Ambil 5 lbr daun salam
- Ambil Bahan goreng :
- Ambil 10 siung bawang merah cincang
- Gunakan 8 siung bawang putih cincang
- Gunakan 1 ikat daun pandan
- Gunakan 1 ikat daun kary
- Gunakan 10 bh cabe hijau dipatah2in
Tian si anak pintar, lagi senang-senangnya berlari-larian. Sebelum ayam diolah menjadi hidangan utama yang enak dan sedap, ada beberapa bagian pada ayam yang harus kita bersihkan secara merata karena bagian tersebut tidak akan kita gunakan. Nah, untuk membersihkan ayam yang pertama terlebih dahulu silahkan potong-potong ayam utuh yang sudah anda beli dengan ukuran yang anda tentukan sebelumnya. Kebiasaan menyantap ayam tangkap sudah menjadi bagian dari budaya masyarakat Aceh.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam tangkap ala jhian:
- Potong ayam kecil2 taburi dengan jeruk nipis dan garam
- Rajang satu siung bawang merah lalu tumis dengan sedikit minyak
- Siapkan bahan ungkep blender jadi satu kecuali sereh lalu masukkan kedalam bawang goreng
- Aduk sebentar lalu masukkan ayam,,ungkep sampai matang sekitar 20 menit tambahkan daun salam, garam dan sereh
- Siapkan bahan goreng
- Panaskan minyak lalu goreng ayam sekitar 2 menit aja agar warna ayam memerah aja lalu angkat
- Goreng semua bumbu goreng lalu angkat
- Saring sisa bumbu ungkep setelah menggoreng ayam, lalu panaskan sedikit minyak dan masukkan
- Aduk sebentar lalu masukkan ayam goreng dan bahan goreng dan diaduk sampai merata lalu angkat
- Siap disajikan 😊
Pengolahan ayam ini tidaklah sulit yaitu hanya dengan menggoreng setelah sebelumnya sudah terlebih dahulu diberi bumbu agar gurih saat disantap. Dessert Regal Chocolate ala anak kos kosan Resep Ayam Tangkap Ala Daerah Aceh yang memiliki ita rasa yang khas. RESEP AYAM TANGKAP KHAS ACEH RESEP AYAM TANGKAP KHAS ACEH RESEP AYAM TANGKAP KHAS ACEH. Dalam penyajiannya menu ayam tangkap ini tak kalah menarik.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam tangkap ala jhian yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
