Sedang mencari ide resep ayam woku woku yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku woku yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Lihat juga resep Ayam Woku enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam woku woku, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam woku woku enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam woku woku sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Woku Woku memakai 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Woku Woku:
- Ambil 1/2 ekor sayap ayam (selera)
- Siapkan Cabe rawit (tambahan dari saya)
- Ambil Daun jeruk
- Gunakan Daun salam
- Ambil Daun bawang, potong tipis²
- Siapkan 1 ikat daun kemangi
- Sediakan Gula
- Gunakan Garam
- Sediakan Kaldu ayam
- Ambil Bahan halus :
- Sediakan 3 buah bawang merah
- Siapkan 3 buah bawang putih
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Ambil 2 buah kemiri
- Ambil 10 buah cabe merah keriting
- Ambil 10 buah cabe rawit (selera)
- Gunakan Jahe
Ayam woku ini termasuk makanan khas Manado. Masakan ini punya citarasa gurih, pedas, dan aroma yang wangi. Ayam woku terasa lebih nikmat jika disajikan dengan nasi hangat. Jika anda baru saja terjun di dapur dan pengalaman memasak baru sebatas sayur sup dan ayam goreng.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Woku Woku:
- Bersihkan ayam sampai bersih, kalau saya lebih suka ayamnya di kukus terlebih dahulu tambahkan 2 lembar daun salam. Kukus hingga matang
- Haluskan bumbu yang sudah di haluskan. Tumis hingga matang,masukkan daun salam, daun jeruk, batang sereh, laos
- Masukkan sayap ayam yang sudah dikukus tadi.. aduk rata hingga bumbu meresap.. beri air secukupnya.. Beri cabe rawit utuh.. masukkan gula,garam dan kaldu ayam
- Tambahkan daun kemangi dan potongan daun bawang, koreksi rasa. Masak hingga matang.
- Sajikan dengan nasi hangat. Selamat mencoba 👍
Resep Ayam Woku - Masakan Nusantara memang sangat kaya. Caranya sangat mudah," papar Chef Ibis Jakarta Senen. Resep Ayam Woku, Cita Rasa Pedas Aromatik Khas Sulawesi Utara. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ayam woku dengan bumbu kuning pedas adalah favoritnya di masakan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam woku woku yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
