Lagi mencari inspirasi resep sempol ayam kulit pisang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sempol ayam kulit pisang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sempol ayam kulit pisang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sempol ayam kulit pisang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Resep Sempol Ayam - Aneka jajanantanah air kini semakin beragam dan makin banyak jenisnya karena telah dimodifikasi. Banyak pelaku kuliner nusantara yang membuat aneka variasi makanan baru dengan menciptakan inovasi pada resep-resep yang sudah ada dan salah satu jajanan yang banyak. Kudapan praktis ini terbuat dari campuran ayam, tepung tapioka, telur, dan berbagai bumbu lalu digoreng!
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sempol ayam kulit pisang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sempol Ayam Kulit Pisang menggunakan 13 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sempol Ayam Kulit Pisang:
- Gunakan 50 gram kulit pisang yang sudah dikukus dan dihaluskan (lihat resep)
- Sediakan 75 gr daging ayam cincang
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 80 gr tepung sagu
- Gunakan 30 gr tepung maizena
- Gunakan 30 gr tepung terigu
- Gunakan 1 butir telor utk campur di adonan
- Gunakan 1 sachet kaldu bubuk ayam (skip kalau tdk mau pakai)
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/4 sdt merica bubuk
- Siapkan 10 tusukan sate
- Siapkan 2 butir telor utk pencelup saat digoreng
Pada umumnya, jerawat akan hilang dalam waktu satu minggu. Pakai resep sempol ayam berikut ini. Tidak perlu pergi ke kedai langganan. Resep sempol ayan ini lezat dan lebih tahan lama empuknya.
Langkah-langkah menyiapkan Sempol Ayam Kulit Pisang:
- Siapkan bahan utamanya. Daging ayam cincang (bisa juga memakai daging ayam fillet, potong kecil-kecil) dan kulit pisang siap olah - (lihat resep)
- Campur tepung sagu, maizena dan tepung terigu. Aduk rata. Sisihkan.
- Kupas duo bawang, rajang tipis kemudian goreng hingga setengah matang. Kemudian angkat. Tiriskan.
- Masukkan daging ayam, kulit pisang, duo bawang goreng, 1 butir telor kedalam chopper. Haluskan.
- Kemudian masukkan campuran tepung kedalam chopper. Tambahkan kaldu bubuk, garam dan merica. Blend hingga tercampur rata.
- Pindahkan adonan sempol dari chopper ke wadah. Ambil adonan sekitar 35gr, bentuk lonjong membungkus tusukan sate. Oya, sebelumnya, cek rasa dulu ya.. Caranya, ambil sedikit adonan, goreng dengan minyak secukupnya. Tes rasa..kalau kurang gurih, boleh ditambah garam/merica/kaldu bubuk lagi. Dan utk membentuk sempol, baluri telapak tangan dgn minyak goreng dingin, supaya adonan tdk lengket ditangan. Lakukan hingga adonan habis.
- Rebus air di panci. Setelah air mendidih, masukkan sempol kedalamnya. Gantian ya.. Jangan terlalu penuh. Tunggu hingga sempol matang (sempol mengapung) kemudian angkat.
- Kocok lepas 2 butir telor untuk pencelup sempol yg akan digoreng. Sementara itu, panaskan minyak di teflon dgn api sedang.
- Celupkan sempol kedalam telor, kemudian goreng. Tunggu hingga satu sisi mulai kecoklatan, balik. Goreng hingga semua matang. Tiriskan minyaknya..
- Sajikan dengan saos tomat/saos sambal favorite. Bisa utk lauk teman makan..atau utk cemilan. ❤ Enak..
Khasiat Kulit Pisang - Bisa jadi hanya sedikit orang yang tahu manfaat atau khasiat dari kulit pisang. Bisa jadi mereka mengira bahwa kulit pisang tidak memiliki manfaat Akan tetapi setelah melakukan riset mendalam kulit pisang punya manfaat yang luar biasa terutama untuk kecantikan kulit wajah. Resep sempol ayam - Salah satu inovasi jajanan tanah air yang berhasil menarik perhatian masyarakat adalah sempol ayam. Akan tetapi saat ini sempol sudah menyebar ke daerah lain karena ketenarannya. Ayam memang sudah menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sempol ayam kulit pisang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
