Sedang mencari ide resep sempol ayam mix udang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sempol ayam mix udang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sempol ayam mix udang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sempol ayam mix udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Sempol menjadi jajanan yang banyak ditemui di Jawa Timur dan Jawa Tengah. Resep Sempol Ayam - Aneka jajanantanah air kini semakin beragam dan makin banyak jenisnya karena telah dimodifikasi. Banyak pelaku kuliner nusantara yang membuat aneka variasi makanan baru dengan menciptakan inovasi pada resep-resep yang sudah ada dan salah satu jajanan yang banyak.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sempol ayam mix udang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sempol Ayam mix Udang menggunakan 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sempol Ayam mix Udang:
- Ambil 250 gr ayam filet
- Gunakan 50 gr udang kupas segar
- Siapkan 1 butir telor untuk adonan
- Siapkan 100 gr tapioka / tepung bakso
- Ambil 3 sdm terigu
- Ambil 50 ml air es
- Gunakan 1/2 sdm bawang merah goreng, haluskan
- Siapkan 2 siung bawang putih, haluskan
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Siapkan 1 sdt kaldu ayam bubuk dan garam sesuai selera
- Sediakan 1/4 sdt merica bubuk
- Gunakan 1 btg daun bawang iris halus
- Siapkan 1 butir telor untuk pelapis
Namun, bisa juga dikreasikan dengan tambahan bahan seperti udang, tahu, keju, bahkan sayuran sesuai selera. Sempol ayam udang, belum pernah nyobain? Hari ini kami berkreasi membuat sempol dengan menambahkan saus mayones dari @hellmanns_id biar rasanya lebih Endeus. Karena mayonesnya creamy, gurih serta dibuat dari bahan berkualitas yang pasti halal dan tanpa pengawet.
Langkah-langkah menyiapkan Sempol Ayam mix Udang:
- Haluskan Ayam dan Udang menggunakan food processor, tambahkan 1 butir telur, air es dan semua bumbu, kecuali daun bawang.
- Proses hingga lembut - Masukkan semua tepung, aduk rata dengan spatula - Masukkan daun bawang - Cicipi rasa dengan cara merebus atau menggoreng sedikit adonan
- Jika sudah pas rasa gurihnya, balurkan adonan ke tusuk sate bentuk seperti sate pentul, tapi lebih kurus dan memanjang
- Panaskan air hingga hangat - Masukkan Sempol yang sudah di bentuk hingga adonan habis - Jika sudah semua adonan terbentuk, nyalakan api - Rebus hingga mengapung - Tiriskan dan dinginkan, goreng setengah kering
- Kocok 1 butir telur untuk pelapis - Panaskan minyak - Celup Sempol yang sudah di goreng setengah matang di kocokan telur, goreng hingga lapisan Telur keemasan - Sajikan hangat dengan saus sesuai selera
Resep sempol ayam - Salah satu inovasi jajanan tanah air yang berhasil menarik perhatian masyarakat adalah sempol ayam. Akan tetapi saat ini sempol sudah menyebar ke daerah lain karena ketenarannya. Masak Nasi Ayam Briyani Pertama Kalinya Apa Pendapat Si Turunan Arab. Ayam K C Geprek Sambal Jerit Sensasi Warbiasaak. Sempol Ayam Udang ala Inong Sam.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sempol ayam mix udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
