Lagi mencari inspirasi resep pepes ayam jamur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes ayam jamur yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Pepes Tahu Jamur Tiram Spesial Ala Bunda Tika. Trik membuat pepes ayam empuk banget, tanpa presto bumbu meresap ke dalam. Resep Pepes Jamur - Jamur merupakan salah satu tumbuhan yang hidup di tempat yang lembab.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes ayam jamur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pepes ayam jamur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pepes ayam jamur sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Bunda dapat menyiapkan Pepes Ayam Jamur menggunakan 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pepes Ayam Jamur:
- Gunakan 500 gram dada ayam filet
- Siapkan 200 gram jamur tiram
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 3 butir kemiri
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 sdt mrica bubuk
- Ambil 2 sdm Gula pasir
- Ambil 1 bungkus roiko ayam
- Sediakan Sedikit garam
- Siapkan 1 bungkus santan kara
- Gunakan 1 butir telur kocok lepas
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Siapkan Daun pisang yang sudah dilayukan untuk membungkus
- Gunakan Daun salam
- Ambil Serai iris serong
- Sediakan lidi Semat
Pepes ayam merupakan salah satu sajian khas Nusantara yang banyak digemari. Jenis jamur yang digunakan pada hidangan ini adalah jamur merang dan jamur kuping, sehingga lebih bertekstur. Pepes jamur tiram ini patut anda coba buat di rumah karena cita rasanya sangat enak dan cocok menemani santap siang atau santap malam di rumah bersama dengan keluarga tercinta. Penggemar pepes bisa mencoba resep Pepes Hati Jamur di rumah.
Langkah-langkah menyiapkan Pepes Ayam Jamur:
- Cincang lembut filet ayam / diblender juga boleh.Cincang lembut juga jamur tiram (jamur tiram setelah dicuci baiknya diperas baru dicincang),kemudian campur cincang filet & cincang jamur dalam 1 wadah.
- Haluskan bawang merah,bawang putih,kemiri,kunyit kemudian tumis sampe harum
- Masukkan tumisan bumbu ke dalam cincang filet & jamur,tambahkan merica bubuk,gula pasir,roiko,santan,dan telur,aduk hingga tercampur rata.
- Ambil selembar daun pisang,taruh selembar daun salam,beberapa irisan serai,dan adonan cincang ayam jamur,bungkus dan semat.
- Panaskan kukusan,susun pepes kedalam kukusan,kukus sampai matang kurang lebih 25 menit.
Agar hati ayam ini tidak hancur, pemakaian bumbu yang sudah ditumis bisa mempercepat proses mengukus. Mulai dari ayam, jamur, botok, tempe, ikan teri atau tahu. Pepes tahu jamur merupakan salah satu makanan yang menjadi favorit orang indonesia. Tambahkan telor ayam dan bumbu-bumbu yang sudah disiapkan seperti diatas tersebut. Baik itu pepes ayam, bebek, ikan, atau jamur.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pepes Ayam Jamur yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
