Sedang mencari inspirasi resep asem-asem balungan ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal asem-asem balungan ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Membuat Asem-Asem Balungan Ayam Seger Pedas I Dapur Vivit. Resepnya ada di video ya bund. Simak terus videonya sampai selesai dan jangan lupa subscribe.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asem-asem balungan ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan asem-asem balungan ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan asem-asem balungan ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Bunda bisa membuat Asem-Asem Balungan Ayam menggunakan 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Asem-Asem Balungan Ayam:
- Sediakan 1/4 kg Balungan (Tulang) Ayam
- Gunakan 1 bungkus Tahu Pong
- Siapkan 1 buah Kentang (potong dadu)
- Sediakan 8 buah Buncis (potong kecil)
- Sediakan 1 buah Tomat (potong kecil)
- Sediakan 5 buah Asam Jawa dilarutkan dengan Air (disaring, ambil airnya)
- Siapkan 5 siung Bawang Merah (iris tipis)
- Ambil 2 siung Bawang Putih (iris tipis)
- Siapkan 3 buah Cabe Rawit (iris kasar)
- Gunakan 2 lembar Daun Salam
- Siapkan 1 ruas jari Lengkuas
- Gunakan 3 sdt Garam (secukupnya)
- Ambil 4 sdm Gula Pasir (secukupnya)
- Siapkan 1 bungkus Kaldu Bubuk (me: Royco Ayam)
- Sediakan Sedikit Penyedap Rasa
- Ambil Secukupnya Kecap
- Gunakan Secukupnya Air
- Ambil Minyak Goreng untuk menumis
Bedanya bumbu Asem-Asem Ayam diulek halus, kuahnya lebih kental dan pedas karena mengandung cabe rawit. Kalau anda sedang bingung untuk mengolah ayam, cobalah salah satu resep yang simpel dan lezat ini, siapa tahu cocok. Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara. Bercita rasa asam dari belimbing wuluh dan tomat, pedas dari cabe rawit, gurih dari ayam dan santan, serta wangi dari daun salam dan daun pisang pembungkusnya.
Cara membuat Asem-Asem Balungan Ayam:
- Siapkan semua bahan yg sudah dicuci bersih.
- Panaskan wajan yg berisi Minyak goreng. Tumis Bawang merah, Bawang putih, dan Cabe rawit sampai harum dan layu. Tambahkan Air sesuai selera kemudian masukkan Balungan ayam. Note: tingkat kepedasan sesuai selera, bisa ditambah cabe lagi.
- Masukkan Daun salam dan Lengkuas lalu tunggu sampai air mendidih (bisa ditutup atau diungkep agar Balungan ayamnya matang).
- Setelah air mendidih, masukkan Air larutan Asam Jawa. Kemudian masukkan Kentang dan Buncis. Tambahkan Gula, Garam, Kaldu bubuk, dan Penyedap rasa. Masak sampai Buncis empuk, jangan lupa koreksi rasa yaaa
- Apabila Buncis sudah empuk, masukkan Tahu pong dan tuang sedikit Kecap.
- Koreksi rasa lagi, apabila sudah pas, masukkan potongan Tomat. Masak sebentar sampai matang lalu matikan kompor. Angkat, Sayur Asem-asem siap untuk disajikan ♡
Selain rasa gurih seperti hidangan lainnya, ada rasa yang khas. Resep Garang Asem Ayam - Berdasarkan pengertian yang terdapat dalam Wikipedia, garang asem merupakan makanan khas Jawa Tengah, yaitu olahan ayam berkuah santan, rasanya asam pedas, dan dimasak menggunakan daun pisang. Garang asem yang berasal dari Grobogan ini populer di. Resep Garang Asem Ayam - Bosan makan dengan menu ayam yang begitu-begitu saja? Tak panjang lebar lagi, yuk di simak Bahan-bahan dan Cara Memasak Garang Asem Ayam yang enak dan mudah diikuti proses pembuatannya kapan saja di rumah seperti berikut ini.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Asem-Asem Balungan Ayam yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
