Anda sedang mencari inspirasi resep sate kulit ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate kulit ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Khusus untuk sate kulit ayam, mintalah untuk dibakar setengah matang, guna mendapat tekstur kenyal yang dibanrengi sedikit renyah dan aroma smokey menggoda. Pernah membuat sate kulit ayam tapi gagal seperti terasa amis dan lembek? Disini saya membagikan cara bagaimana membuat sate kulit ayam yang memiliki.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate kulit ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sate kulit ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sate kulit ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sate Kulit Ayam menggunakan 12 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sate Kulit Ayam:
- Sediakan 1/2 kg kulit ayam
- Ambil 4 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1 ruas jari jahe
- Gunakan 1 ruas jari kunyit
- Gunakan Daun salam
- Sediakan Daun jeruk
- Siapkan Sereh
- Sediakan Gula dan garam
- Sediakan 2 sdm gula jawa
- Gunakan Kecap manis
Caranya praktis dan nggak bikin kamu Lumuri sate ayam dengan bumbu kacang dan sedikit kecap manis. - Bakar sate hingga matang sambil. Sate Kulit mempunyai taste dan penggemar tersendiri, kulit ayam yang telah diolah dan dikeluarkan kandungan minyaknya dengan pembakaran beberapa kali menghasilkan kulit yang bebas dari. Siapkan kulit ayam yang sudah matang dan tusukan sate. Sate kulit ayam memang enak jadi camilan.
Cara membuat Sate Kulit Ayam:
- Cuci bersih kulit ayamnya. Lumuri pakai jeruk nipis kalau ada(me: gak pake, krn gak punya). Lalu potong2 kulit ayam seukuran kalau mau buat sate ayam. Jangan terlalu kecil yah.. karna nanti kulit ayam nya menyusut.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kuntit, gula merah, ketumbar.
- Tumis bumbu yg sudah di haluskan dengan sedikit minyak. Tambahkan daun jeruk, daun salam dan sereh. Tumis hingga bumbu matang.
- Setelah bumbu matang, masukkan potongan kulit ayam. Tambah sedikit air untuk mencampurkan bumbu. Aduk2 sampai rata.
- Masukkan gula dan garam secukupnya. Tambahkan kecap manis, tes rasanya. Sate ini cenderung manis gurih yah..
- Masak sekitar 3 menit saja. Jangan kelamaan yah.. setelah itu angkat.
- Tunggu kulit ayam dingin, baru tusuk dengan tusukan sate seperti biasa. Lalu panggang di atas bara api atau seperti saya di teflon khusus panggang.
- Panggang sampai kulit matang dan berubah sedikit kecoklatan. Angkat dan sajikan.
Tapi, nggak ada salahnya sebagai lauk makan malammu. Selain sate ayam, di sini juga menyediakan sate kulit, sate usus dan sate jeroan. Apalagi mereka punya Kulit Ayam di Jakarta yang renyahnya minta ampun. Restoran Jepang ini punya yakitori Kawa alias Sate Kulit Ayam di Jakarta yang terbaik. Fimela.com, Jakarta Kulit ayam bisa diolah jadi sate yang lezat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sate kulit ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
