Sedang mencari ide resep opor ayam panggang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam panggang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Jepara mempunyai masakan khasnya yang menggabungkan dua masakan ayam panggang dan opor menjadi satu menu yang sangat unik dan melezatkan. Ayam panggang merupakan hidangan lezat bernutrisi. Resep ayam panggang sudah tersedia, sehingga bisa dicicipi lewat aneka resep masakan yang simple ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam panggang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan opor ayam panggang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat opor ayam panggang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Opor ayam panggang menggunakan 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Opor ayam panggang:
- Gunakan 4 bh sayap ayam
- Siapkan 4 bh telur, rebus
- Siapkan 2 lbr daun jeruk
- Ambil 1 btg sereh
- Ambil 400 ml santan encer
- Sediakan 100 ml santan kental
- Sediakan 1 sdm gula merah
- Gunakan Secukupnya garam, kaldu bubuk
- Siapkan Bumbu marinasi:
- Gunakan 1 sdt ketumbar hubuk
- Siapkan 1/4 sdt kunyit bubuk
- Siapkan 1/2 bh jeruk nipis
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 5 bh bawang merah
- Ambil 2 btr kemiri
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas lengkuas
Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Resep ayam opor enak dengan bumbu sederhana. Bumbu bumbu masakan ayam opor bumbu kuning yakni bawang merah, bawang putih, kunyit jahe, lengkuas, dan bahan bumbu lainnya.
Cara menyiapkan Opor ayam panggang:
- Cuci bersih ayam, tiriskan. Campur ayam dengan bumbu marinasi, aduk rata, diamkan 15 menit
- Bakar ayam sampai nampak ada gosonng2nya. Sisihkan
- Tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk dan sereh, tumis hingga harum dan matang. Masukkan ayam, aduk rata.
- Tuang santan encer, tambahkan gula merah, garam, kaldu bubuk. Masak hingga ayam empuk dan bumbu meresap, aduk sesekali. Tes rasa.
- Tambahkan santan kental, aduk terus supaya santan ga pecah hingga mendidih kembali, angkat, sajikan.
Opor ayam is an Indonesian dish from Central Java consisting of chicken cooked in coconut milk. Lihat juga resep Opor ayam panggang enak lainnya. Resep Opor Ayam Panggang Khas Kudus. Resep Opor Ayam Panggang - Resep Opor Ayam 👉 Video resep opor ayam sederhana. Ayam Pelalah Khass Nusa Tenggara Barat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat opor ayam panggang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
