Lagi mencari ide resep ayam panggang(oven) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam panggang(oven) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam panggang(oven), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam panggang(oven) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
In a food processor or blender mix the Chilies, garlic, onion, lemon grass, galangal, and paprika until they form a smooth paste. First to make the spice paste, blitz chilies, shallots, garlic and lemongrass in a food processor to form a smooth paste. Heat up oil in a large wok or pan, and fry off the spice paste until fragrant and dry.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam panggang(oven) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Panggang(oven) memakai 8 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Panggang(oven):
- Siapkan 1 kg ayam
- Gunakan Bumbu :
- Sediakan 1 bungkus bumbu racik ayam untuk merebus
- Gunakan 1 lembar irisan daun salam
- Gunakan 2 lembar irisan daun jeruk
- Siapkan 3 sdm kecap
- Gunakan 3 sdm minyak sayur
- Siapkan Secukupnya merica bubuk
Lemon, bawang bombai, dan bawang putih adalah bahan-bahan aromatik utama yang memberi rasa pada ayam utuh. Harga Mesin Pemanggang Ayam & Bebek Oven Gas Rotisseries Banner Gas Rotisseries atau Mesin Pemanggang Ayam & Bebek. Rotisserie atau ayam panggang merupakan makanan yang diolah sedemikian rupa melalui proses pemanasan dengan media panas dari bara api atau menggunakan oven dengan panas terkontrol sehingga dihasilkan ayam panggang yang matang sempurna.
Cara membuat Ayam Panggang(oven):
- Cuci bersih ayam, tambahkan semua bumbu dan sedikit air, lalu rebus bbrpa menit sampai stgah matang
- Panaskan oven terlebih dahulu dalam suhu 100°c, dengan 2 mode pemanasan(atas&bawah), salama 5 menit
- Masukan rebusan ayam, olesi sedikit margarin, lalu taruh di tangkringan khusus memanggang, & jangan lupa taruh loyang dibawahnya supaya tetesan mentega & lelehan lemak ayam nya tidak mengenai dasar oven.
- Panggang dalam suhu 150°c, dengan 2 mode pemanasan(atas&bawah), selama 10 menit. & jangan lupa untuk menyediakan secukupnya campuran margarin & kecap untuk mengolesi bagian bawah ayam nanti
- Stlah 10 menit pertama, balikan ayam & olesi campuran margarin tadi, lalu oven kembali dalam suhu & waktu yg sama
- Cek kematangan. Jika dirasa kurang, bisa dimasukan kembali dalam oven(dlm foto, saya suka yang gk trlalu matang/over cook)
Sajian ayam panggang madu oven adalah sajian yang enak dan lezat. Kali ini hidangan lezat ini tidak hanya akan dapat anda santap di restoran atau rumah makan tempat biasa anda mengunjugi saat hasrat lapar melanda. Namun juga, anda akan dapat membuat sajian ini dirumah dengan mudah dan sederhana. Gaulkan bahan kisar dan semua rempah ratus, madu, kicap pekat manis dan garam pada keseluruhan bahagian ayam termasuk bahagian dalam. Masukkan dalam bekas dan perapkan satu malam dan simpan dalam peti ais.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam panggang(oven) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
