Sedang mencari ide resep gulai ayam + kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai ayam + kentang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai ayam + kentang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan gulai ayam + kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Cara membuat ayam kentang gulai merah ini cukuplah mudah karena bahannya mudah di dapat di pasar terdekat Anda. Jika di Sumatra tekstur gulai cenderung kental, gulai di Jawa memiliki tekstur yang encer. Jika bosan dengan opor ayam, gulai ayam dapat menjadi salah satu solusi pengganti hidangan ketika.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan gulai ayam + kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Bunda dapat membuat Gulai Ayam + Kentang memakai 18 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Gulai Ayam + Kentang:
- Ambil 6 biji cabe rawit merah
- Sediakan 6 biji cabe merah
- Gunakan 10 biji bawang merah
- Sediakan 4 biji bawang putih
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 3 biji miri
- Ambil 1 jahe
- Ambil 1 kunyit
- Siapkan 1 lembar salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 batang serai
- Sediakan 1 iris lengkuas
- Sediakan 1 biji bunga lawang
- Siapkan 2 biji kapulogo
- Siapkan 500 gram kentang kupas
- Gunakan 1/2 ekor ayam
- Siapkan 1 ltr santan
- Siapkan 1 sdm bawang goreng
Gulai ayam (Minangkabau and Indonesian for 'gulai chicken') is a traditional Indonesian dish of chicken cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like sauce called gulai. Lihat juga resep Gulai ayam labu siam enak lainnya. Resep gulai ayam ini merupakan hidangan istimewa yang berasal dari kota Padang. Namun jika dilihat lebih teliti gulai ayam ala padang ini kuahnya lebih kental dan bercitarasa bumbu yang setrong.
Cara membuat Gulai Ayam + Kentang:
- Siapkan cabe rawit merah,cabe merah,bawang merah,bawang putih, ketumbar, miri, jahe dan kunyit
- Uleg, sampai halus
- Siapkan daun salam, daun jeruk,serai,laos,bunga lawang,kapulogo.Tumis bumbu halus sampai harum.Masukkan salam, daun jeruk,serai,laos,bunga lawang,kapulogo.Tumis lagi sampai wangi.
- Tambahkan kentang kupas.Masukkan ayam yg sudah dipotong kecil kecil.
- Masukkan santan, rebus sampai mendidih, tunģgu sampai ayam dan kentang matang.
- Gulai ayam + kentang, siap disajikan.Tambahkan bawang goreng.
- Ini ringkasannya
Learn how to make gulai ayam kampung with Chef Khder Mohsen Al-Issa. A dish of chicken cooked until tender in rich and creamy gulai sauce. Mari dicoba resep gulai ayam khas masakan padang ini: Bumbu Halus Gule ayam bumbu padang Garam dan gula pasir secukupnya sesuai selera. Cara Membuat Gulai Ayam Bumbu Padang Asli. Gulai ayam (Minangkabau and Indonesian for 'gulai chicken') is a traditional Indonesian dish of chicken cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like sauce called gulai.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat gulai ayam + kentang yang bisa bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
