Sedang mencari inspirasi resep gulai ayam - masakan padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai ayam - masakan padang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai ayam - masakan padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan gulai ayam - masakan padang enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Gulai ayam is another Indonesian dish that Max enjoys whenever he eats Nasi Padang. It is essentially an Indonesian-style chicken curry with a rich, savoury gravy that is commonly found in Sumatra (and closest to Peninsular Malaysia). Gulai ayam Padang is one of the many great choices to get for the meat, though other choices such as rendang, ayam pop, or ayam panggang are excellent choices as well.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan gulai ayam - masakan padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Bunda dapat membuat Gulai Ayam - Masakan Padang memakai 19 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Gulai Ayam - Masakan Padang:
- Siapkan 1/2 ekor ayam
- Gunakan 3 buah kentang, potong - potong
- Siapkan 1/2 kg santan kental
- Sediakan 750 ml Air
- Sediakan 5 siung bawang merah iris tipis
- Siapkan 1 btg serai, digeprek
- Siapkan 2 lbr daun jeruk
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Gunakan 1 lbr daun kunyit
- Sediakan 1 sdm cabe merah giling
- Ambil Bumbu Halus :
- Gunakan 2 ruas jahe
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Gunakan 3 ruas lengkuas
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Ambil secukupnya Garam dan kaldu bubuk
- Siapkan Sedikit minyak goreng untuk menumis
Bumbu gulai yang menggunakan hasil rempah Indonesia menciptakan rasa yang khas dan nikmat. Gulai ayam ini bisa dibuat dari ayam potong biasa yang sering dijual dipasaran. Gulai ayam khas padang ini sebenarnya gampang bikinnya. Kaya rempah dan yang bikin rasanya beda adalah penambahan daun kunyit didalamnya.
Cara menyiapkan Gulai Ayam - Masakan Padang:
- Potong ayam menjadi beberapa bagian, sisihkan.
- Tumis bawang merah hingga harum
- Masukkan bumbu yang telah dihaluskan dan cabe giling, serai, daun salam, daun jeruk, daun kunyit tumis hingga harum
- Masukkan santan dan air. Aduk-aduk terus hingga mendidih, jangan sampai "pacah santan" (minang language)
- Setelah mendidih, masukkan kentang. Masak hingga setengah matang. Kemudian masukkan ayam. Masak hingga ayam matang sambil diaduk2 perlahan. Kemudian tambahkan garam dan kaldu bubuk. Test rasa.
- Setelah semua matang, tuang ke dalam mangkok. Gulai ayam siap untuk dinikmati dengan nasi hangat. So yummy….
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Salah satu pilihan favorit saat bersantap masakan Minang adalah gulai ayam Padang berikut ini. Selain dari Jawa Kamu juga bisa memasak resep gulai ayam khas daerah padang. Kamu juga pastinya sudah tau bukan jika masakan dari Padang sangat identik dengan santan yang kental dan cita rasa yang pedas. Gulai di Sumatra dan di Jawa memiliki perbedaan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Gulai Ayam - Masakan Padang yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
