Anda sedang mencari inspirasi resep ayam panggang khas banjar yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam panggang khas banjar yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Bikin Ayam Panggang beberapa hari yang lalu buat menu buka puasa di rumah. Kangen bukber bersama para tetangga juga teman-teman ya. Salah satu menunya adalah Ayam panggang khas Banjar ini.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam panggang khas banjar, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam panggang khas banjar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam panggang khas banjar yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Panggang Khas Banjar menggunakan 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Panggang Khas Banjar:
- Sediakan 1/2 ekor ayam
- Siapkan 🍁Bumbu Halus🍁
- Gunakan 7 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil 3 sdm saos tomat (sy pke Del Monte)
- Ambil 3 sdm kecap manis
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Siapkan 1 sdm minyak goreng
- Sediakan 🍁Saus🍁
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 1/4 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Sediakan 3 sdm saos tomat (sy pke Del Monte)
- Ambil 1 sdt gula
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Siapkan 50 ml air
Bikin Ayam Panggang beberapa hari yang lalu buat menu buka puasa di rumah. Kangen bukber bersama para tetangga juga teman-teman ya. Salah satu menunya adalah Ayam panggang khas Banjar ini. Ayam yang di beri bumbu terus di bakar seperti biasa, yang membedakannya dengan ayam panggang dari daerah/ko.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Panggang Khas Banjar:
- Haluskan bawang putih dan jahe (saya uleg saja)
- Siapkan wadah. Masukkan ayam. Tambahkan bumbu halus, saos tomat, kecap manis, garam, gula dan minyak goreng. Aduk rata. Diamkan/marinasi selama 2 jam.
- Siapkan pemanggang, saya pakai teflon. Panggang ayam sampai matang, bolak balik agar tidak gosong. Oles dengan bumbu marinasi. Angkat dan sisihkan.
- Goreng bawang putih. Haluskan bawang putih, ketumbar, garam dan gula. Tambahkan kecap manis, saus tomat dan air. Masak sampai saus mengental.
- Siapkan piring. Letakkan ayam panggang dan tambahkan sausnya. Taburi dengan bawang goreng. Siap dan sajikan. Selamat mencoba.
Ayam panggang khas banjar. - Ayam panggang atau resep ayam bakar ini adalah makanan olahan ayam yang menjadi ciri khas dari Banjarmasin, Kalimantan Selatan, KALSEL. Berikut kumpulan rahasia aneka kreasi dan variasi olahan resepi ayam panggang bumbu kecap manis khas Banjar sajian sedap istimewa lengkap. Cara buatnya juga mudah dan cepat, yuk. Untuk pemanis tampilan dan penyedap rasa, digunakan taburan daun bawang, bawang goreng, dan irisan jeruk nipis. Sop Mutiara Resep simple Ayam Masak Habang Khas Banjar Kalimantan Selatan
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Panggang Khas Banjar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
