Sedang mencari ide resep ayam panggang/bakar manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam panggang/bakar manis yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
I have a weakness for Indonesian grilled chicken (or Ayam Bakar as you will often find on Indonesian menus) - the char and smokiness from the caramelized chicken skin, the sweet aromatic spices, the distinctive taste of kecap manis (sweet soy sauce) combined with the heat from the savoury sambal belacan, all complemented with a mound of steamed white rice. Resep Sayap Ayam Panggang Ini Manis dan Gurihnya Betul-betul Beda dari yang Lain! Contek Resep Sayap Ayam Panggang super enak ini deh.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam panggang/bakar manis, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam panggang/bakar manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam panggang/bakar manis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Panggang/Bakar Manis menggunakan 22 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Panggang/Bakar Manis:
- Ambil 2 ekor Ayam (kampung/broiler)
- Sediakan Secukupnya Air
- Gunakan Secukupnya Minyak goreng
- Ambil Bahan Bumbu Halus 🧄 :
- Siapkan 20 btr Bawang merah
- Ambil 13 siung Bawang putih
- Sediakan 1 sdm Ketumbar (sangrai)
- Siapkan 4 btr Kemiri
- Ambil Bahan Bumbu Iris/geprek :
- Gunakan 5 btg Sereh (geprek)
- Sediakan 1 ruas Lengkuas (iris)
- Ambil Bahan Daun 🍃:
- Gunakan 6 lbr Daun salam
- Sediakan 7 lbr Daun jeruk
- Ambil Pelengkap :
- Siapkan 1 keping Gula merah/jawa
- Ambil 10 sdm Kecap manis (opsional)
- Gunakan 1 sachet Kaldu ayam
- Siapkan Secukupnya Garam, gula
- Sediakan Bahan Oles :
- Gunakan 3 sdm Kecap manis
- Siapkan 1 sdm Margarin
Ada begitu banyak resep ayam bakar kecap yang bisa Anda coba di rumah. Jika Anda pecinta ayam bakar, tentu tidak akan asing dengan salah satu sajian menu ayam bakar yang populer dengan rasanya yang maknyus ini, ya masakan ayam bakar wong Solo memang sejak dulu terkenal kelezatannya. Here is another ayam bakar (grilled chicken) recipe, this time from the city of Solo. Lihat juga resep Ayam panggang kecap teflon enak lainnya.
Langkah-langkah membuat Ayam Panggang/Bakar Manis:
- Cuci bersih ayam, potong2. Sisihkan. Panaskan minyak, masukan bumbu halus, bumbu iris/geprek dan bahan daun. Tumis sampai matang wangi.
- Masukan daging ayam aduk rata. Beri air (bila pakai ayam broiler sebaiknya air jgn terlalu bnyk dl) gula merah, kecap manis, kaldu bubuk, secukupnya garam dan gulpas. Test rasa, ungkep dgn api sedang sampai lunak dan bumbu meresap. Angkat.
- Sy panggang ayam dgn oven, bila ingin dgn arang atau kompor bebas ya. Olesi dgn bahan oles lalu panggang, saat mau selesai panggang olesi skli lagi. Angkat.
Bumbu resep ayam bakar - Ayam bakar memiliki barbagai rasa, mulai dari rasa pedas manis, pedas hingga asam pedas. Untuk anda yang menyukai ayam bakar yang memiliki rasa pedas manis, maka anda dapat mengikuti resep ayam bakar pedas manis berikut ini, sehingga anda dapat menyajikan masakan yang luar bisa untuk keluarga anda tercinta. Apalagi jika Anda bosan dengan menu ayam goreng dan bakar. Kali ini, Anda bisa membuat ayam panggang dengan bumbu pedas manis. Resep ayam panggang akan memberikan cita rasa yang lezat dan nikmat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam panggang/bakar manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
