Sedang mencari inspirasi resep gulai ayam daun kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai ayam daun kemangi yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Jika bosan dengan opor ayam, gulai ayam dapat menjadi salah satu solusi pengganti hidangan ketika lebaran. Lihat juga resep Gulai ayam labu siam enak lainnya. Gulai ayam (Minangkabau and Indonesian for 'gulai chicken') is a traditional Indonesian dish of chicken cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like sauce called gulai.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai ayam daun kemangi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan gulai ayam daun kemangi enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan gulai ayam daun kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Bunda dapat menyiapkan Gulai Ayam Daun Kemangi menggunakan 27 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Gulai Ayam Daun Kemangi:
- Siapkan bahan utama:
- Ambil 1 ekor ayam berat 1.4 kg potong 12 bagian
- Ambil 200 gr daun kemangi / 1 ikat daun kemangi
- Siapkan bumbu halus:
- Gunakan 12 butir bawang merah
- Ambil 9 butir bawang putih
- Ambil 3 cm/ 1 telunjuk jahe
- Sediakan 1 cm kunyit
- Gunakan 2 butir kemiri
- Gunakan 12 buah cabe merah keriting
- Ambil 7 buah cabe rawit (opsional)
- Sediakan bahan pelengkap :
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 1 batang sere di geprek
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Ambil 1 lembar daun kunyit
- Ambil 1 buah tomat uk kecil (opsional)
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Gunakan 1 1/2 garam (sesuai selera)
- Ambil 1 sdm kaldu bubuk/jamur
- Gunakan 1/2 kg santan kental (kentaknya sedang)
- Siapkan 150 ml air
- Siapkan 1 ruas lengkuas geprek
- Sediakan 2 butir bamer iris (opsional)
- Gunakan 1 butir bapur iris (opsional)
Berikut beberapa resep gulai ayam yang lezat dan nikmat, diantaranya resep gulai nangka padang dan cara masak gulai nangka sari bundo lengkap bahan membuat sayur nangka masak bumbu gulai ala rumah makan khas Pertama-tama tumis bumbu halus hingga benar-benar matang agar tidak bau langu, masukkan daun kunyit, daun salam, sereh dan daun jeruk, lalu. Manfaat Buah & Sayur - Kemangi (Ocimum basilicum) merupakan tumbuhan perdu yang mampu hidup bertahun-tahun, tanaman ini banyak terdapat di Asia dan Amerika. Daunnya biasa dimanfaatkan sebagai bahan tambahan masakan, seperti gulai, bumbu pepes, asam pedas. Kemangi adalah daun yang biasa digunakan sebagai lalapan makanan.
Langkah-langkah membuat Gulai Ayam Daun Kemangi:
- Siapkan semua bahan.
- Panaskan minyak, lalu tumis bamer dan baput yang sudah diiris sampai wanggi.
- Lalu masukkan bumbu halus. aduk aduk sebentar.
- Lalu masukkan daun salam, daun kunyit(saya skip karena gk ad), daun salam, sere, lengkuas geprek dan tomat. aduk rata sampai bumbu matang atau tidak langu lagi.
- Tambahkan garam, gula, lada, kaldu bubuk, dan ketumbar lalu aduk rata.
- Kemuadian masukkan kentang dan aduk rata sampai set matang.
- Tambahkan ayam oh ya ayam saya kebetulan sudah di ungkap jadi gak perlu lama ya di di tumisnya sampai kentangnya empuk saja.
- Kemudiaan tambahkan air dan santan aduk sampai merata atau menyatu. aduk aduk masak dengan api sedang. sampai mengelengak atau mendidih.
- Lalu kecilkan api dan masukkan daun kemangi aduk aduk sebentar. dan mati kan api dan selesai.
- Jadi deh siap di santap dengan nasi panas dan makanan pendamping lainnya :)
Selain itu, tahukah anda bahwa terdapat manfaat daun kemangi atau Manfaat daun kemangi atau khasiat daun kemangi sangat beragam, mula dari manfaat untuk laki-laki, wanita, ibu hamil, dan bayi. Tambahkan air mendidih kemudian masukkan kayu manis, daun salam, daun jeruk purut, serai dan cengkih. Bumbu gulai sich sebenarnya tidak simpel karena banyak ragamnya juga tapi masih mudah dibeli di pasar atau. Gulai ayam (Minangkabau and Indonesian for 'gulai chicken') is a traditional Indonesian dish of chicken cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like sauce called gulai. It can be classified as an Indonesian curry.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat gulai ayam daun kemangi yang bisa bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
