Sedang mencari inspirasi resep gulai ayam dan jengkol yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai ayam dan jengkol yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai ayam dan jengkol, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan gulai ayam dan jengkol enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Hari ini kami masak gulai ayam pakai jengkol juga ceker. Jangan lupa di Like, Subscribe, dan komen guys Jangan lupa juga follow ig aku @viviarmys_. Gulai merupakan salah satu jenis masakan yang popular di Indonesia dan di Malaysia.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gulai ayam dan jengkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Bunda dapat membuat Gulai Ayam dan Jengkol menggunakan 17 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Gulai Ayam dan Jengkol:
- Sediakan 1 kg ayam
- Ambil 1/4 Jengkol
- Siapkan 1/2 kg Santan
- Gunakan bumbu
- Gunakan 6 bh bawang merah
- Siapkan 4 bh bawang putih
- Ambil 1/2 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 2 ruas Lengkuas
- Siapkan 2 kemiri
- Siapkan 3 lembar dau salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Ambil 2 batang serai
- Gunakan 10 bh cabe rawit/ setan
- Ambil 10 bh cabe merah
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil Micin secukupnya(bisa diganti kaldu jamur)
Gulai jengkol padang paling nikmat disantap dengan nasi hangat dan sambal favoritmu. NASI KAPAU DAN ITIAK LADO MUDO BUKITTINGGI Resep AYAM GORENG LADO IJAU + JENGKOL khas Dapur Uni ET. Resep Masakan Ayam Lado Hijau (khas padang).
Langkah-langkah menyiapkan Gulai Ayam dan Jengkol:
- Bersihkan ayam dan potong sesuai selera.
- Cuci jengkol dan rebus hingga empuk lalu di geprek.
- Haluskan bumbu (bawang merah bawang putih, kunyit,jahe,lengkuas,kemiri,cabe merah,cabe rawit/setan)
- Tumis bumbu yang dihaluskan dan tambahkan daun daunan yang telah di siapkan
- Masukkan jengkol lalu mskkn ayam ke bumbu yang ditumis
- Tambahkan air secukupnya masak sampai ayam matang lalu masukkan santan, lalu masak hingga matang. Jangan lupa kasih garam dan penyedap rasa, sesuaikan rasanya.SELAMAT MENCOBA 😁
Gulai ayam ini bisa dibuat dari ayam potong biasa yang sering dijual dipasaran. Ciri khas dari gulai nangka Padang yang punya. Lihat juga resep Gulai ayam labu siam enak lainnya. SABUNG AYAM ONLINE - Cara Membuat Ayam Aduan Menjadi Haus Darah. Ayam laga yang bagus harus memiliki mental dan juga tubuh yang berbobot dan ideal serta akan lebih baik jika ayam selalu agresif.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat gulai ayam dan jengkol yang bisa bunda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
