Lagi mencari ide resep gulai ayam santan pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai ayam santan pedas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
ayam kuah tanpa santan. gulai ayam kara. Ayam hijau ini favorit suami dan anak². Walaupun rasanya agak pedas, tapi tetap nasi nya ga cukup sepiring.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai ayam santan pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan gulai ayam santan pedas yang enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan gulai ayam santan pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Bunda bisa membuat Gulai Ayam Santan Pedas menggunakan 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Gulai Ayam Santan Pedas:
- Sediakan 1 ekor ayam
- Siapkan 2 kara segitiga
- Sediakan secukupnya Garam, Gula Putih, Penyedap Rasa Ayam
- Ambil Secukupnya Air Matang
- Ambil 4 daun salam
- Ambil 4 daun jeruk
- Gunakan 2 sereh digeprek
- Siapkan Bumbu Halus
- Sediakan 8 bawang merah
- Gunakan 4 bawang putih
- Sediakan 1 sdt ketumbar (disangrai dlu)
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas laja
- Siapkan 1/2 sdt merica bulat
- Sediakan 1 telunjuk kunyit
- Gunakan 10 cabe keriting
- Ambil 10 cabe rawit merah
- Ambil 5 buah kemiri
Salah satu hal yang perlu diperhatikan ketika memasak gulai Tuang santan kental. Aduk rata lalu masak hingga mendidih dan ayam matang. Menu gulai ayam yang pertama ini adalah resep gulai ayam yang berasal dari daerah Jawa. Rasa kuah yang dihadirkan sangat mantap apalagi dipadukan dengan Kamu juga pastinya sudah tau bukan jika masakan dari Padang sangat identik dengan santan yang kental dan cita rasa yang pedas.
Langkah-langkah membuat Gulai Ayam Santan Pedas:
- Potong Ayam jadi beberapa bagian, rebus sebentar kemudian cuci bersih dan sisihkan
- Tumis bumbu hingga wangi masukan daun salam, jeruk dan sereh,
- Masukan ayam aduk rata dengan bumbu, beri garam, gula dan penyedap rasa, beri air secukupnya, koreksi rasa
- Setelah air tinggal setengah, masukan santan kecilkan api, masak hingga ayam matang
- Sajikan selagi hangat dengan nasi putih, Selamat Makan
Gulai ayam dengan anak-anak aku kat rumah ni memang tak dapat di pisahkan. Setelah itu, terus kecilkan api dan masukkan lagi lebihan santan yang berbaki tadi. Kisar bawang merah, bawang putih, kunyit hidup, cili hijau, lengkuas dan halia. Awalnya sih mau di masak ayam pop atau Gulai Ayam yang dicampur irisan tahu tempe, kayanya enak. Kini ada beberapa kreasi cara masak ayam suwir pedas Bali.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gulai Ayam Santan Pedas yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
