Opor Ayam Santan Gurih
Opor Ayam Santan Gurih

Anda sedang mencari inspirasi resep opor ayam santan gurih yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam santan gurih yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Salah satu makanan yang terkenal yakni opor ayam. Bahkan makanan khas Indonesia ini sering dihidangkan dalam acara-acara tertentu. Makanan yang identik dengan kuah santan ini memang memiliki cita rasa yang nikmat dan gurih.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam santan gurih, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan opor ayam santan gurih yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat opor ayam santan gurih yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Opor Ayam Santan Gurih menggunakan 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Opor Ayam Santan Gurih:
  1. Siapkan 1 ekor Ayam (1 kg) potong 10 bagian
  2. Sediakan 7 Bawang Merah
  3. Sediakan 5 Bawang Putih
  4. Siapkan 5 Kemiri
  5. Ambil 3 cm Kunyit
  6. Sediakan 3 cm Jahe
  7. Siapkan 2 ruas Lengkuas/Laos (memarkan)
  8. Siapkan 3 btg Sereh (memarkan)
  9. Sediakan 5 Daun Jeruk
  10. Sediakan 5 Daun Salam
  11. Sediakan 1 sdm ketumbar(saya ketumbar bubuk)
  12. Siapkan 3 sdt garam
  13. Ambil 2 sdt penyedap (saya royko ayam)
  14. Ambil 1 sdt lada
  15. Sediakan 130 ml santan (saya 2 santan kemasan 65 ml)
  16. Sediakan 1-2 liter Air
  17. Ambil 90 ml Minyak Goreng (secukupnya untuk menumis bumbu)

Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat. Selain itu, opor ayam juga memiliki aroma khas yang berasal. Kuah opor yang gurih dan aromanya yang menggugah selera biasanya disajikan bersama ketupat. Varian opor ayam tersebut dipengaruhi oleh bumbu maupun bahan.

Cara menyiapkan Opor Ayam Santan Gurih:
  1. Haluskan bumbu, (bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri, saya blender dengan minyak). Tumis bumbu hingga wangi.
  2. Masukkan air dan ayam ke dalam tumisan bumbu, aduk rata. Masukkan santan, garam, penyedap, dan lada, masak hingga mendidih dan matang, sekitar 20-30 menit.
  3. Setelah matang, pindahkan Opr iwaah yang lain. Opor Ayam Siap dihidangkan dan dinikmati..

Saat sudah mendidih kecilkan api, masak lagi sebentar sampai santan agak berminyak. Bumbu dan Resep Opor Ayam Padang. Kuah santan memang sangat melekat di kepala kita dengan kota pedas yaitu Padang. Opor ayam juga bisa dibuat untuk lidah-lidah yang suka dengan pedas. Masakan opor ayam ini terbuat dari ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti serai, kencur, merica Baca Juga : Cara Membuat Bakso Sapi Sendiri dan Kuah Bakso Gurih.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam Santan Gurih yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!