Lagi mencari ide resep abon ayam praktis tanpa minyak yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal abon ayam praktis tanpa minyak yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Informasi mengenai cara membuat abon ayam yang super praktis tanpa mengeluarkan banyak biaya dalam pembuatannya dapat Anda praktekan di rumah sendiri. Agar kandungan minyak yang ada pada abon ayam tidak terlalu banyak, anda bisa menggunakan tisue untuk menyerap minyak tersebut. Abon makanan praktis untuk anak-anak, belajar buat sendiri dirumah.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari abon ayam praktis tanpa minyak, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan abon ayam praktis tanpa minyak yang enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan abon ayam praktis tanpa minyak sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Bunda bisa membuat Abon Ayam Praktis tanpa Minyak menggunakan 14 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Abon Ayam Praktis tanpa Minyak:
- Gunakan 500 gr daging ayam tanpa tulang dan kulit
- Sediakan 6 butir bawang merah
- Sediakan 3 butir bawang putih
- Gunakan 1 cm kunyit
- Siapkan 4 butir kemiri, disangrai
- Ambil 1 sdm ketumbar, sangrai
- Sediakan 2 cm lengkuas, memarkan (dikeprek)
- Ambil 2 batang sereh, memarkan (keprek)
- Gunakan 2 cm jahe
- Ambil 5 lembar daun jeruk purut
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan secukupnya garam
- Ambil 300 ml santan, bisa diganti susu cair atau yoghurt. Saya menggunakan 1 bungkus santan instan kemasan isi 65 ml yang dilarutkan dengan 300 ml air sisa rebusan ayam.
- Siapkan 100 gr gula merah, diiris/serut halus
Mengonsumsi abon ayam memberikan banyak manfaat bagi tubuh. Lihat juga resep Iced Bubble Milk Tea enak lainnya. ayam tanpa minyak. Cuci dada ayam hingga bersih, kemudian kukus hingga matang. Panaskan minyak dan tumis bumbu halus hingga harum.
Langkah-langkah menyiapkan Abon Ayam Praktis tanpa Minyak:
- Rebus ayam sampai setengah lunak. Tiriskan, jangan buang airnya. - Tumbuk/suwir ayam, bisa juga menggunakan food processor sampai menjadi serpihan-serpihan kecil.
- Sangrai kemiri dan ketumbar. Haluskan bumbu-bumbu: bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, kemiri, ketumbar. Memarkan lengkuas dan sereh.
- Panaskan wajan. Tuangkan 100 ml air rebusan ayam, setelah mendidih masukkan bumbu halus beserta daun jeruk, daun salam, lengkuas dan sereh. - Aduk sampai harum dan airnya menyusut.
- Dalam mangkok kecil, larutkan santan instan dengan 300 ml air rebusan ayam. (Jika Anda menggunakan santan segar dari kelapa, gunakan air rebusan ayam saat memeras kelapa.)
- Tuangkan larutan santan ke dalam wajan, aduk rata. Tambahkan irisan gula merah. Aduk sampai gula merah larut dalam santan.
- Masukkan daging ayam. Tambahkan garam, sesuaikan dengan selera Anda.
- Aduk-aduk dengan api sedang sampai santan habis dan ayam mengering, selama 10-15 menit. Matikan api dan dinginkan. Setelah dingin simpan Abon Ayam dalam toples kedap udara. - - Sebagai catatan, Anda dapat menambahkan bumbu lain sesuai selera Anda, seperti terasi bakar, ebi, dll. - - Anda juga dapat menambahkan cabai jika menginginkan Abon Ayam yang pedas. Di sini cabai saya hilangkan karena anak-anak saya tidak suka pedas. - - Abon Ayam dapat bertahan 2-3 hari di suhu ruang, 1 minggu jika disimpan dalam lemari es. - Atau jika Anda membuat sekaligus dalam jumlah banyak, Anda bisa menyimpan Abon Ayam dalam freezer sampai 6 bulan. Ketika akan dikonsumsi cukup disangrai sebentar di dalam wajan.
Tiriskan di atas kertas minyak agar minyaknya terserap keluar. Benarkah Pemanasan Abon Membuat Nutrisi Ayam Hilang? Abon dibuat dengan cara digoreng Setelah itu tumis dengan menggunakan minyak goreng sedikit dalam wajan panas. Abon ikan ini cukup laris manis dan digemari banyak orang lho. Pasalnya abon ikan memang memiliki rasa yang lezat dan sangan nikmat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Abon Ayam Praktis tanpa Minyak yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
