Lagi mencari ide resep ayam panggang madu lada hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam panggang madu lada hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resepi ini sangat disukai kerana rasanya yang manis dan lazat. Hidangan ayam panggang madu lada hitam ini boleh disajikan untuk keluarga dan dihidangkan dengan nasi. Hidangan ini akan lebih lazat lagi jika dihidangkan dengan sayur atau kuah asam.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam panggang madu lada hitam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam panggang madu lada hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam panggang madu lada hitam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Panggang Madu Lada Hitam menggunakan 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Panggang Madu Lada Hitam:
- Gunakan 1/2 ekor ayam bagian paha potong 2 cuci bersih
- Sediakan Bahan Rendaman
- Sediakan 2 siung bawang putih parut halus
- Gunakan 1 ruas jari jahe parut
- Ambil 2 sdm madu (sy pake madu odeng)
- Ambil 2 sdm saus lada hitam
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Sediakan Bahan Pelapis/Baluran
- Sediakan 25 gram tepung terigu
- Ambil 25 gram tepung maizena
- Sediakan Saus
- Siapkan 1 sdm margarin
- Ambil 1/2 sdm tepung terigu
- Ambil 50 ml air
- Siapkan 2 sdm saus lada hitam
- Siapkan 1 sdm kecap manis
- Siapkan Seadanya sisa rendaman
Resep Ayam Panggang - Ayam mengandung protein yang memadai, sehingga memenuhi kebutuhan nutrisi tubuh. Olahan ayam panggang bercita rasa lezat akan memudahkan setiap orang untuk memenuhi keperluan gizi dengan nikmat. Lada hitam merupakan tanaman yang termasuk ke dalam rempah- rempah. Walaupun lada sendiri merupakan rempah asli dari Indonesia, berbeda Lada hitam memiliki nama latin Piper nigrum, buahnya kecil- kecil seukuran lada pada umumnya namun akan berwarna merah jika matang dan.
Cara menyiapkan Ayam Panggang Madu Lada Hitam:
- Siapkan semua bahan dan bumbu, masukkan semua bahan rendaman ke dalam wadah dan aduk2 melumuri ayamnya. Simpan diamkan masukkan kedalam lemari es minimal 15 menit supaya bumbu meresap
- Setelah bumbu meresap kemudian guling2kan ke bahan pelapis, campuran tepung terigu dan tepung maizena yang dicampur rata hingga terlumiri rata
- Kemudian panggang dengan suhu 150• selama 20 menit dan balikkan panggang lagi 20 menit. Pastinya oven sudah dipanaskan sebelumnya. Sambil menunggu, buat sausnya dengan lelehkan margarin, cairkan tepung terigu, dan masukkan semua bahan ke teflon kemudian aduk2 hingga mengental dan saus siap digunakan
- Angkat dan siap santap hangat2 dengan nasi hangat😋mau dicocol atau dilumur saus semua mantap🤤
Yuk, belajar bikin ayam panggang utuh. Kalau berhasil, enggak cuma puas tapi juga bisa menyantap ayam enak! Sajikan paha ayam dengan taburan peterseli. Ayam Bakar Lada Hitam ini pasti dapat memikat selera sesiapa pun. Dengan menggunakan bahan-bahan aromatik seperti bawang putih, lengkuas, halia, serai dan asam gelugur, ayam bakar ini memang juicy dan penuh dengan rasa yang pasti akan membuat anda jilat jari.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Panggang Madu Lada Hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
