Anda sedang mencari ide resep ayam panggang bumbu safron yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam panggang bumbu safron yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam Panggang Bumbu Rujak enak lainnya. Cobain deh bikin, bisa kok pake oven apa aja! Lihat juga resep Ayam panggang kecap teflon enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam panggang bumbu safron, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam panggang bumbu safron yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam panggang bumbu safron sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Panggang Bumbu Safron menggunakan 15 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Panggang Bumbu Safron:
- Sediakan 900 gram ayam (1 ekor)
- Ambil Bumbu perendam
- Ambil 8 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1/2 ruas kunyit
- Gunakan 15 putik safron
- Siapkan 150 ml susu uht
- Ambil 1 sdm madu
- Sediakan Bumbu oles
- Ambil 15 putik safron
- Ambil 100 ml air
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdm madu
- Ambil 50 ml susu UHT
Tuangi santan, lalu bumbui dengan gula dan garam. Aduk hingga mendidih, kemudian masukkan ayam. Ungkep hingga ayam empuk dan air menyusut. Panaskan alat pemanggang, kemudian olesi dengan minyak goreng.
Cara membuat Ayam Panggang Bumbu Safron:
- Siapkan bumbu perendam. Uleg bawang putih, safron, kunyit dan jahe hingga lembut.
- Potong ayam menjadi 8 bagian. Cuci bersih. Lumuri jeruk nipis dan bilas. Tiriskan airnya. Tambahkan bumbu perendam. Aduk rata.
- Tambahkan madu dan susu uht. Biarkan supaya meresap (kalau saya satu malam di dalam kulkas)
- Ungkep ayam dengan api sedang hingga kuah menyusut dan ayam empuk matang.
- Buat bumbu oles. Rendam putik safron dengan air. Tunggu hingga berubah warna
- Buat campuran madu, kecap manis dan susu. Aduk rata
- Masukkan larutan dia atas ke dalam air rendaman safron. Saya tambah setetes pewarna makanan merah. Aduk rata.
- Sambil memanaskan oven, Tata ayam di loyang. Oles dengan bumbu oles hingga rata. Masukkan dalam oven
- Panggang sambil sesekali diamati. Bisa sambil ditambahkan sisa bumbu olesnya. Jika ayam sudah kesat dan warnanya kecoklatan berarti sudah siap dikeluarkan dari oven.
Ayam yang bumbu gurihnya meresap sampai ke dalam, setelah itu dipanggang di atas bara api hingga terbentuk susunan bumbu yang lezat, tentunya amat menggiurkan. Hal ini penting karena ayam yang baru saja anda beli belum tentu terjamin kebersihannya. Mulai dari ayam bakar kecap, ayam bakar Padang, ayam bumbu rujak, sampai ayam bakar madu gaya western. Ada juga resep ayam bakar ekonomis yang bisa dibuat dalam waktu singkat. Resep cara membuat ayam panggang, salah satu lauk yang sangat populer.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Panggang Bumbu Safron yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
