Sedang mencari ide resep abon ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal abon ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
resep#masakan Bahan Dada Ayam Jahe Daun bawang Chicken powder garam gula light soy sauce Lada. Hasilnya itu kering ya, sehingga bisa tahan lama sampai sebulan. Resepnya itu praktis simpel. wajib dicoba!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari abon ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan abon ayam yang enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah abon ayam yang siap dikreasikan. Bunda bisa membuat Abon Ayam memakai 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Abon Ayam:
- Ambil 2,5 Kg Dada Ayam
- Siapkan Bumbu Halus :
- Siapkan 10 Siung Bawang Putih
- Ambil 8 Siung Bawang Merah
- Siapkan 1 Jahe sebesar ibu jari
- Sediakan 1 Ruas Lengkuas
- Sediakan 8 Sendok Ketumbar
- Gunakan Bumbu Utuh :
- Siapkan 2 Batang Sereh
- Ambil 5 Lembar Daun Salam
- Gunakan 5 Lembar Daun Jeruk
- Sediakan 2 Butir Asem Ukuran Sedang
- Sediakan Bumbu Tambahan :
- Gunakan 1 Bungkus Santan (Saya pakai Kara)
- Sediakan Garam
- Gunakan Penyedap
- Sediakan Gula Putih
Khasiat.co.id - Abon ayam merupakan salah satu makanan enak yang banyak di sukai oleh masyarakat indonesia. Kami memiliki varian produk : - Abon Ayam Asli Pedas & Manis - Abon Sapi Asli Pedas & Manis - Abon Lele Asli Pedas & Manis - Abon Ikan Laut Asli Pedas & Manis. Abon Sapi, Ayam, dan Ikan Tanpa Pengawet makanan dan kimia. Cuci dada ayam hingga bersih, kemudian kukus hingga matang.
Langkah-langkah menyiapkan Abon Ayam:
- Rebus ayam sampai matang. Sisihkan ayam dan air kaldunya
- Suwir-suwir ayam lalu tumbuk sedikit (Jangan sampai halus)
- Panaskan minyak pada wajan lalu masukan bumbu halus+bumbu utuh sampai harum (Jangan lupa serehnya di geprek dulu)
- Setelah harum masukan air kaldu secukupnya, garam, gula, penyedap dan santan sampai agak mendidih. Koreksi rasa
- Lalu masukan ayam yg sudah di suwir tadi, aduk aduk sampai air surut
- Setelah air surut, siapkan minyak yg agak banyak di wajan berbeda, lalu goreng sampai kecoklatan
- Jika sudah kecoklatan lalu peras minyak agar minyak keluar dari abon
- Abon ayam siap disajikan
Buang tulangnya, kemudian suwir-suwir setipis mungkin. Cara Membuat Abon Ayam: Cuci dada ayam hingga bersih, kemudian kukus hingga matang. Buang tulangnya, kemudian suwir-suwir setipis mungkin. Abon ayam pedas, Abon ayam Super pedasAbon Ayam Pedas (SR Super)abon ayam SR Super ini sangat cocok untu digunakan sebagai toping roti. Cari produk Abon lainnya di Tokopedia.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Abon Ayam yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
