Lagi mencari ide resep abon ayam tanpa santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal abon ayam tanpa santan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari abon ayam tanpa santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan abon ayam tanpa santan enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Resep Membuat Abon Ayam Suwir. a. Selanjutnya campurkan santan dan bumbu halus secara bersamaan dan sisa air perebus ayam. Cara Memasak Tongseng Ayam Tanpa Santan: Langkah pertama yang bisa anda lakukan terlebih dahulu untuk resep kali ini adalah dengan menuangkan minyak pada waja, kemduian diamkan hingga minyak menjadi panas dan masukkan bumbu halus, beserta dengan irisan bawang merah, bawang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan abon ayam tanpa santan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Bunda bisa membuat Abon Ayam tanpa Santan memakai 13 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Abon Ayam tanpa Santan:
- Sediakan 500 gr dada ayam, ambil dagingnya
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 6 siung Bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 5 butir kemiri (sangrai)
- Ambil 1 sdm biji ketumbar (sangrai)
- Gunakan Bumbu pelengkap :
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 ruas lengkuas
- Ambil 1 batang sereh
- Ambil secukupnya Gula jawa dan garam
- Siapkan Kecap manis sesuai selera (saya ga pake)
Masakan praktis ini sangat mudah dibuat, serta bumbunya pun bumbu yang biasanya sudah. Resepi kari tanpa santan ni macam kari mamak la tapi versi mak mertua saya ni lagi sedap. Inilah satu alternatif sehat daripada tongseng pada umumnya. Tongseng, tipikal comfort food dengan rasa yang meresap dan kaya akan bumbu.
Cara membuat Abon Ayam tanpa Santan:
- Rebus ayam, lalu suwir. Dan siapkan bumbu2
- Blender bumbu halus, lalu tumis, tambahkan bumbu pelengkapnnya aduk2 sampai harum lalu tambahkan air kaldu sisa rebusan ayam secukupnya. Tambahkan gula jawa yg disisir dan garam serta kaldu bubuk secukupnya. Tunggu mendidih lalu koreksi rasa.
- Setelah mendidih, masukkan ayam, aduk 2 sampai air surut lalu kecilkan api dan aduk2 teruus dengan sabar hati sampai ayam kering 😅. Lalu ambil bumbu pelengkapnnya dan sajikan
- Tingkat kekeringan sesuai selera ya. Kalau ini sengaja ga saya buat sampai krispi.
- Dimakan sama nasi uduk hangat,, mantap moms👌👍 😋
Tuang santan, masak degan api kecil sambil diaduk terus hingga kering. Angkat dan tiriskan. ayam bumbu kuning tanpa santan. Masakan Nusantara Rendang ayam tanpa santan merupakan menu yang enak buat menu keluarga, silahkan yang berkenan. Cara Mudah Membuat Opor Ayam Lebaran Rendah Kolesterol. Opor Ayam Tanpa Santan, Menu Yang Enak Dan Sehat. menu yang bebas makan tanpa kuatir, karna bukan pake santan melain.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat abon ayam tanpa santan yang bisa bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
