Anda sedang mencari inspirasi resep ayam panggang khas banjar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam panggang khas banjar yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Video kali ini Rez Room akan mereview makanan favorit yang juga merupakan makanan khas Banjarmasin, yaitu Ayam Panggang dan Kuah Sop. Ayam panggang atau resep ayam bakar ini adalah makanan olahan ayam yang menjadi ciri khas dari Banjarmasin, Kalimantan Selatan, KALSEL. Berikut kumpulan rahasia aneka kreasi dan variasi olahan resepi ayam panggang bumbu kecap manis khas Banjar sajian sedap istimewa lengkap.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam panggang khas banjar, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam panggang khas banjar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam panggang khas banjar yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Panggang Khas Banjar menggunakan 17 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Panggang Khas Banjar:
- Sediakan 1/2 ekor ayam
- Siapkan Bumbu Halus:
- Sediakan 7 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan 3 sdm saos merah merk catsup
- Sediakan 3 sdm kecap manis
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Siapkan 1 sdm minyak goreng
- Ambil Bahan Saus:
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 1/4 sdt ketumbar
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Gunakan 3 sdm saos tomat catsup
- Gunakan 1 sdt gula
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Siapkan 50 ml air
Rumah Makan Bahalaspak "Itik & Ayam Panggang Khas Banjar". Rumah Makan Bahalaspak "Itik & Ayam Panggang Khas Banjar". Resep Ayam Panggang - Ayam mengandung protein yang memadai, sehingga memenuhi kebutuhan nutrisi tubuh. Olahan ayam panggang bercita rasa lezat akan memudahkan setiap orang untuk memenuhi keperluan gizi dengan nikmat.
Langkah-langkah membuat Ayam Panggang Khas Banjar:
- Cuci bersih ayam.
- Campur bumbu halus. Baluri ayam yang sudah di kerat2 dengan bumbu halus lalu marinasi 2jam.
- Panggang ayam hingga matang sambil di bolak balik. Angkat.
- Untuk saus. Goreng bawang putih kemudian haluskan bersama dengan ketumbar garam dan gula.
- Tambahkan kecap,saos dan air panas aduk rata.Masak hingga mengental.Angkat.
- Tuang saos diatas ayam.
Anda bisa mencobanya lewat resep ayam panggang. Alternatif makanan khas Banjarmasin lain yang bisa kamu coba adalah soto banjar. Panggang ayam di atas bara api sambil dibalik-balik dan diolesi sisa bumbu hingga aroma harumnya keluar, angkat. Di luar Kalimantan Selatan, kuliner khas Banjar berupa soto sudah sangat populer di kalangan masyarakat. Kuliner Banjarmasin yang satu ini sudah sangat populer di kalangan masyarakat Indonesia.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Panggang Khas Banjar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
