Sedang mencari inspirasi resep siomay ikan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal siomay ikan yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Siomay ikan khas Bandung memang sudah lama jadi kesukaan semua orang. Butuh cara membuat dan bahan yang tepat untuk membuat siomay yang senikmat. Buat Mahmud yang bingung karena suami n anak susah makan ikan.bisa disiasati ikannya jadi bentuk siomay.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari siomay ikan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan siomay ikan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat siomay ikan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Siomay Ikan memakai 28 bahan dan 15 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Siomay Ikan:
- Gunakan 200 gr ikan fillet (sy ikan ayam-ayam)
- Sediakan 50 gr udang
- Gunakan 50 gr air es/ es batu
- Sediakan 100 gr tepung sagu
- Ambil 50 gr tepung terigu
- Sediakan 🍥Bumbu siomay:
- Siapkan 2 batang daun bawang, iris
- Gunakan 50-100 gr bengkuang, parut
- Sediakan 1 butir telur
- Ambil 30 gr bawang merah, goreng
- Ambil 20 gr bawang putih, goreng
- Ambil 1/2 tsp gula pasir
- Ambil 1/2 tsp minyak wijen
- Sediakan 2 x 1/2 tsp kecap asin
- Siapkan 2 x 1/2 tsp saus tiram
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk ayam
- Siapkan 🍥Pelengkap:
- Gunakan Kentang
- Sediakan Kol
- Siapkan Tahu putih
- Gunakan Pare
- Siapkan Bumbu Kacang siomay
- Gunakan Sambal rebus
- Ambil Saus sambal
- Ambil Kecap manis
- Gunakan Jeruk limau
Resep Siomay Ikan Tenggiri - Tak jarang seseorang dibuat kebingungan untuk menyuguhkan apa ketika tamu datang berkunjung. Bukan makanan yang berat namun yang cukup mengenyangkan. Siomay Terbaik Dengan Rasa Khas Ikan Tenggiri Asli Siap Memanjakan Lidah Anda. Siomay dengan ikan Tenggiri asli, Nikmat.
Langkah-langkah membuat Siomay Ikan:
- Giling dgn food processor ikan + udang + air es/ es batu. Lalu masukkan semua bumbu siomay. Giling lagi hingga tercampur rata. Sy giling tdk terlalu halus.
- Tambahkan tepung sagu + tepung terigu, aduk rata. Adonan kental & lama jatuhnya.
- Tes rasa dgn cara, kukus sedikit adonan hingga matang, bila rasa sdh pas & ok kukus semua adonan siomay selama 15 menit. Oles minyak goreng dahulu ya dandangnya supaya tdk lengket.
- Tumpuk siomay, lalu masukkan kentang + tahu putih + kol. Kukus kembali hingga semua matang, kurleb 20-30 menit.
- Terlihat garing kan siomay nya.
- Cara penyajian. Taruh dlm wadah, kentang + kol + tahu putih + siomay lalu beri sambal kacang + kecap manis + sambal rebus + perasan jeruk limau, siap disajikan. Sambal rebusnya sy pakai resep sambal mie ayam.
- Ini sambal kacang siomay merah. Resep sdh sy posting.
- Cara isi adonan siomay ke kol.
- Potong dgn pisau bag bawah yg ada batang kerasnya, lalu kelupas perlahan spy kol tdk sobek. Jgn dr bag atas ya krn kol akan mudah sobek.
- Lalu buang bag batang kerasnya, belah dua kol. Kemudian rendam kol kedalam air mendidih hingga kol 1/2 layu. Angkat, tiriskan.
- Ambil dua lembar kol, isi adonan siomay.
- Lalu gulung, yg bagian lipatan taruh di bawah. Atau setelah digulung lalu bagian sisi kanan & kiri dimasukkan kedalam spy terkunci & tdk lepas. Kemudian kukus hingga siomay matang. Atau kukus sebentar adonan siomay, lalu bungkus dgn kol, spy kol tdk terlalu matang.
- Ini sendok takar yg sy pakai, ukuran 1/2 tsp.
- Ini ikan ayam-ayam, sumber wikipedia.
- Selamat Mencoba 😃
Siomay ini berbahan dasa.selengkapnya Dinar Tri Windani Ikuti. Siomay.udah sering banget bikin sendiri aku di rumah.dengan berbagai resep dan tehnik. Aku senang mencoba berbagai resep baru.walaupun udah nemu resep yang enak.biar ada hal baru gitu yang. Ikan tenggiri merupakan ikan laut yang sering digunakan dalam membuat pempek, tekwan, ataupun siomay. Ikan ini mudah dijumpai di pasaran dan biasanya dijual berdasarkan jenis kelaminnya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Siomay Ikan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
